Siz onu sıradan bir kuzu incik olarak düşünmeyin. Ardıç tohumu ile marine edilen kuzu incik, İtalyan mutfağında "Stracotto di agnello alle bacche di ginepro" olarak çağrılıyor. Kısık ateşte uzun süre pişen kuzu etinin tadına doyum olmuyor.
Yemek.com özel restoran çekiminde karşılaştığımız tam bir lezzet şöleni, ardıç tohumu ile marine edilen kuzu incik yanı sıra püf noktalarını edindiğimiz diğer Da Mario tariflerini de misafirlerinizle evinizde paylaşabilirsiniz.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuşkonmazları renklerini kaybetmemeleri için çok fazla haşlamamaya dikkat edin. Bunun önüne geçmek için buzlu soğuk suda şoklayın.
Garnitür için fırında pişirdiğiniz patateslerin üzerini tuzla kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında uzun süre pişirin. Arzuya göre kabuklu olarak haşladıktan sonra kullanın.
Yorumlar
0