https://yemek.com/tarif/canak-kofte/ | Çanak Köfte Tarifi
Sebzesi Eksik Kalmasın:

Çanak Köfte Tarifi


Annelerimizin yaptığı o nefis köftelerden ilham alarak görseliyle dikkat çeken, misafirlere sunmalık nefis bir köfte tarifi hazırladık. Buyurun köfte tarifimize!

Ev yapımı köfte tarifleri hazırlarken şekil verme aşamalarını resimli anlatımın kısmında adım adım anlattık. Bu yöntemle çanak köftelerinizi kolayca hazırlayabileceksiniz. Çukur kısımlarını garnitür ile doldurduk, dilerseniz püreli çanak köfteler de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 1adetyumurta
  • 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 5yemek kaşığıgaleta unu
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

İç Dolgusu İçin:

  • 1kasegarnitür

Sosu İçin:

  • 1yemek kaşığısalça
  • 1su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1tutamkaşar peyniri(rendelenmiş)

Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin.
  2. Galeta unu, 1 adet yumurta ve baharatları ilave edin.
  3. Kıyılmış maydanozu da ekleyip güzelce yoğurun.
  4. Cevizden biraz daha büyük parça alıp yuvarlak şekil verin. Ufak bir kaseye buzdolabı poşeti yerleştirip top şeklindeki kıymayı içine koyun ve çay bardağı ile üzerine bastırın.
  5. Çanak köftelerinizi kıyma harcı bitene kadar hazırlayın.
  6. Garnitürü bir kaseye alın.
  7. Fırın kabına yerleştirdiğiniz çanak köftelerin çukurların garnitürden ekleyin.
  8. Salça, sıcak su ve tuzu karıştırıp borcamın tabanına dökün.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
  10. Fırından çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri sepiştirin ve 5 dakika daha pişirin.
  11. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Garnitürlü Çanak Köfte Nasıl Yapılır?

Pratik bir şekilde garnitürlü çanak köfte yapmak isterseniz konserve garnitürler ile hızlıca köftelerinizi hazırlayabilirsiniz. Çanak şeklini vermek için ise çay bardağının tabanını kullanabilirsiniz. Dilerseniz bu aşamada elinizle de çukur şekli verebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?