https://yemek.com/tarif/coban-boregi/ | Çoban Böreği Tarifi
Orijinal Adı Shepherd's Pie:

Çoban Böreği (Payı) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İngiltere’ye özgü yemeklerden biri olan Shepherd’s Pie, tüm dünyada bilinen bir yemek. Esası kıyma ve patatese dayanıyor, farklı sebzelerden de yararlanılıyor. Farklı et türleri ile yapılıyor, dana eti ile yapılan versiyona İngiltere’de “Cottage Pie” adı veriliyor.

Shepherd’s Pie’ın, 18.yüzyılda İskoçya ve Kuzey İngiltere’de, hafta sonu sofralarından kalanlarla bir şeyler yapmak isteyen ev kadınları tarafından yaratıldığı düşünülüyor. Bu tarif ise, bu sıcacık yemeğin türkçeleştirmiş hali! Bizlerin damak tadına en uygun versiyonu hazırladık, sizlerle buluşturduk. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çoban Böreği (Payı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatates
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığı ucumuskat cevizi rendesi
  • 300gramkıyma
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 2adethavuç(rendelenmiş)
  • 1/2su bardağıbezelye(haşlanmış)
  • 1adetkapya biber(minik doğranmış)
  • 1adetyeşil biber(minik doğranmış)
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1su bardağıkaşar peyniri

Çoban Böreği (Payı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın.
  2. Haşladığınız patatesleri çatal ile ezin ve sütü ilave edin. Muskat rendesi ile karıştırın.
  3. Tavaya yağı ekleyin ve soğanları ilave edin. Biraz kavurduktan sonra kıymaları ilave edin.
  4. Biberleri de ekleyin ve kavurun.
  5. Üzerine salçaları ve baharatları ilave edin. Pişirmeye devam edin.
  6. Havuçları de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Bezelyeleri de ekleyin ve pişirmeye devam edin.
  8. Bir fırın tepsisine kıymaları güzelce yayın.
  9. Üzerine patates pürelerini ekleyin ve kaşar peynirini istediğiniz şekilde yayın. Yaklaşık 20 dakika fırının üst ızgara özelliğini açık tutarak 190 derecede fırınlayın.
  10. Kıyılmış maydanoz ve pul biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?