https://yemek.com/tarif/banik-koftesi/ | Banik Köftesi Tarifi
Yöresel Köftelerden:

Banik Köftesi Tarifi


Malatya köftesi olarak da bilinen banik köftesini klasik bir köfteden ayıran, içerisinde bulunan irmik ve köftenin yumurtaya bulanarak kızartılmasıdır. Çok lezzetli köfte olan banik köftesini soğuk olarak da tükebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Banik Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma
  • 1su bardağıince köftelik bulgur
  • 1/2su bardağısıcak su
  • 1adetorta boy soğan(rende, suyu sıkılmamış)
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tutamince kıyılmış maydanoz

Kızartmak İçin:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta

Banik Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bulguru derin kaba alın. Üzerine sıcak suyu döküp ıslatın. 10 dakika kadar bekletin.
  2. Üzerine kıyma, soğan, maydanoz ve baharatları da ekleyip yoğurun.
  3. Cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayıp yassılaştırın.
  4. Ayrı bir kapta, bir adet yumurtayı çırpın. Tavaya yağı ekleyip kızdırın.
  5. Hazırladığınız köfteleri çırpılmış yumurtaya batırıp, kızgın yağda kızartın.
  6. Tüm köfteleri bu şekilde pişirin.
  7. Servis tabağına alın.Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?