Gaziantep’ten:

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Gaziantep’in lezzetli tencere yemeklerinden birisi olan yoğurtlu patates yemeği tarifi ile sizlerleyim. Çorba ile sulu yemek arasında sayılabilecek bu tarifi yanında şehriyeli bulgur pilavı ile afiyetle tüketebilirsiniz.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 200-250gramkuzu kuşbaşı eti
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 400-500grampatates(1 adet büyük boy)
  • 500gramyoğurt(2 su bardağı)
  • 20gramun(1 tepeleme yemek kaşığı)
  • 1adetyumurta
  • 60gramhaşlanmış nohut(1 çay bardağı)
  • 2litresu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıkuru nane(veya haspir)

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çelik tencereye zeytinyağını ekleyip dumanı çıkınca eti ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. Ardından 2 litre suyu ilave edip 30 dakika pişirin.
  2. Bu sürenin ardından küçük küpler halinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
  3. Büyük kapta yoğurt, yumurta, unu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Temperleme için tenceredeki sudan kepçe kepçe yoğurda sürekli karıştırarak ekleyin.
  4. Tenceredeki suyun yarısından fazlasını ekledikten sonra yoğurdu tencereye karıştırarak ilave edin.
  5. Haşlanmış nohut ve tuzunu ekledikten sonra bir taşım kaynatın.
  6. Servis için tabaktaki yemeğe ya da tencereye tereyağında kızdırdığınız naneyi gezdirin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

iugurchef
YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir. Her hafta cuma günü saat 17...
Devamını okuyun
0takipçi65 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

F Dilek Gamlı24 Aralık 2022 17:53
Gayet güzel oldu, ölçüyle yaptım
Yanıtla
iugurchef 24 Aralık 2022 18:16
Yanıtla
Afiyetler olsun ☺️
Leyla Günbay 26 Aralık 2022 09:07
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?