Evde Balkan Lezzeti:

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Market alışverişinizi yaptınız, eve geldiniz. 'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsunuz. O halde size oldukça kolay ve lezzetli bir tarifimiz var: Muhacir Köftesi!

Hem yoğurtlu hem de sarımsaklı nefis bir sos hazırlıyoruz, kıymayı bir güzel yoğurup güzelce kızartıyoruz, ikisini bir araya getirip fırında pişiriyoruz! 20 dakikada hazır oluyor, fırından çıkıp soframıza lezzet katıyor!

Balkan mutfağından bize armağan olan bu nefis köftenin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, lezzet dolu sofralarınıza kat kat lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 500gramdana kıyma
  • 2adetyumurta
  • 1yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 5dilimekmek içi(kurutulmuş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Yoğurtlu Karışım İçin:

  • 2su bardağıyoğurt
  • 2yemek kaşığıun
  • 2adetyumurta
  • 2dişsarımsak

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
  3. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
  4. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
  5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
  6. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

1

Die15 Nisan 2021 5:00
elleriniz sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?