Evde Balkan Lezzeti:

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Evde Balkan Lezzeti:

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226816 takipçi725 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Su Irmak
Haziran 23, 2014
1 saat

Market alışverişinizi yaptınız, eve geldiniz. 'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsunuz. O halde size oldukça kolay ve lezzetli bir tarifimiz var: Muhacir Köftesi!

Hem yoğurtlu hem de sarımsaklı nefis bir sos hazırlıyoruz, kıymayı bir güzel yoğurup güzelce kızartıyoruz, ikisini bir araya getirip fırında pişiriyoruz! 20 dakikada hazır oluyor, fırından çıkıp soframıza lezzet katıyor!

Balkan mutfağından bize armağan olan bu nefis köftenin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, lezzet dolu sofralarınıza kat kat lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    Köftesi İçin:

  • 500 gramdana kıyma
  • 2 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1 adetsoğan(rendelenmiş)
  • 5 dilimekmek içi(kurutulmuş)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Yoğurtlu Karışım İçin:

  • 2 su bardağıyoğurt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 adetyumurta
  • 2 dişsarımsak

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.

  2. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.

  3. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.

  4. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.

  5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.

  6. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?