MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evde Balkan Lezzeti:

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Evde Balkan Lezzeti:

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Market alışverişinizi yaptınız, eve geldiniz. ''Bugün ne pişirsem?'' diye düşünüyorsunuz. O halde size oldukça kolay ve lezzetli bir tarifimiz var: Muhacir Köftesi!

Hem yoğurtlu hem de sarımsaklı nefis bir sos hazırlıyoruz, kıymayı bir güzel yoğurup güzelce kızartıyoruz, ikisini bir araya getirip fırında pişiriyoruz! 20 dakikada hazır oluyor, fırından çıkıp soframıza lezzet katıyor!

Balkan mutfağından bize armağan olan bu nefis köftenin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, lezzet dolu sofralarınıza kat kat lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

    Köftesi İçin:

  • 500 gram
    dana kıyma
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    buğday nişastası
  • 1 adet
    soğan
    (rendelenmiş)
  • 5 dilim
    ekmek içi
    (kurutulmuş)
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Yoğurtlu Karışım İçin:

  • 2 su bardağı
    yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 2 adet
    yumurta
  • 2 diş
    sarımsak

Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.

  2. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.

  3. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.

  4. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.

  5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.

  6. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?