Bereketi Bol:

Kıymalı Sebzeli Graten Tarifi

Name: Kıymalı Sebzeli Graten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

29 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Graten tarifleri her zaman çok sevilir. Beşamel sosun inanılmaz lezzeti, bol peyniri ve ona eşlik eden harika malzemelerle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olurlar.

Bu tarifimiz de adına yakışır türden, bereketi oldukça fazla. Bizler 6 kişilik hazırladık lakin daha küçük porsiyonla daha fazla kişi bile doyabilir. Şimdiden bu ziyafeti deneyeceklerin ellerine sağlık! Afiyet olsun.

Sebze Tarifleri,Graten Tarifleri,Beşamel Soslu Tarifler,Fırında Sebze Yemeği Tarifleri,Ara Sıcak Tarifleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Sebzeli Graten Tarifi İçin Malzemeler

4yemek kaşığızeytinyağı
300gramdana kıyma
1adetkuru soğan
2adethavuç
1adetkırmızı biber
1su bardağıdonmuş bezelye
4adetpatates
2çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1yemek kaşığıdomates salçası
1su bardağısıcak su

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıun
1,5su bardağısüt
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutammuskat cevizi rendesi
1yemek kaşığısüzme yoğurt
2dişsarımsak
1adetyumurta
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Sebzeli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak soğanı ufak küpler halinde, havuçlarırı iri üçgen parçalar halinde, biberi orta boy küpler halinde ve son olarak patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın ve kenarda bekletin.
Geniş bir tencerede zeytinyağında kıymayı kavurun. Kavrulan kıymaya önce soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından sırası ile havuçları, patatesleri ve biberleri ekledikten sonra bezelyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Tencereye baharatları ve salçayı da ekleyip 1-2 dakika kavurup sıcak suyu da ekleyin.
Yemeği fırın tepsisine alın ve üzerini önce yağlı kağıt ardından folyo ile kaplayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
Yemek fırındayken üzeri için, orta boy bir tencerede unu tereyağında kavurun. İçine sütü azar azar ekleyip pürüzsüz bir beşamel hazırlayıp, ocaktan alın. Sosa baharatları, tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Son olarak yumurtayı da ekleyip karıştırın.
Fırından yemeği çıkartın, sosu üzerine dökün kaşar peynirlerini de serpip tekrar 15 dakika fırınlayın. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol ederek yemeğin durumunu kontrol edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?