TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Zor Bulunur Böylesi:

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi

Zor Bulunur Böylesi:

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi

https://yemek.com/tarif/kasarli-kabak-lazanya/ | Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Biliyoruz, lazanya yapraklarından hazırlanan, o bol soslu lazanyaya alışkın birçoğumuzun damakları. Kat kat lazanyanın kalbimizdeki yeri de çok ayrı. Kalorisi biraz gözümüzü korkutmuyor değil o güzelliğin. Bu nedenle bu kez rolü lazanya yapraklarından alıp, kabak dilimlerine veriyoruz. Hem üzmeyen, hem çok pratik hem de çok hafif bir lazanya yapıyoruz.

Kaşar peynirsiz olmaz, uzadıkça kalbimizi yerinden hoplatacak bir görüntüye de hazır olun. Lafı fazla uzatmadan sizi mutfaktan bekliyoruz. Keyfinize keyif katacak bir tarif sizi bekliyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boykabak
  • 450 gramkıyma
  • 2 adet büyük boyrendelenmiş domates
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 160 gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları soyucu yardımıyla ince ince dilimler haline getirin. Hafif tuz ve zeytinyağı ile kırılmamalarına özen göstererek karıştırın.

  2. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın, üzerine sarımsakları ezerek ilave edin.

  3. Güzelce soteleyin ve hemen ardından kıymayı ekleyin.

  4. Karıştırarak kıymaların pişmesini sağlayın ve rendelenmiş domatesleri ekleyerek kapağını kapatın.

  5. Biraz suyunu çekmesini ve kıvam almasını bekleyin. Ardından tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın.

  6. Yağlanmış seramik fırın kabının tabanına iki kat kabak dizin. Ardından kıymalı harçtan ilave edin.

  7. İşlemi kabak ve harç bitene kadar sürdürün. Ardından 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve 20 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve peynirler eriyene kadar bir süre daha pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini taze biberiye, kekik ya da fesleğenle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?