Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Zor Bulunur Böylesi:

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi

Zor Bulunur Böylesi:

Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi

https://yemek.com/tarif/kasarli-kabak-lazanya/ | Kaşarlı Kabak Lazanya Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
100054TAKİPÇİ
789İÇERİK

Biliyoruz, lazanya yapraklarından hazırlanan, o bol soslu lazanyaya alışkın birçoğumuzun damakları. Kat kat lazanyanın kalbimizdeki yeri de çok ayrı. Kalorisi biraz gözümüzü korkutmuyor değil o güzelliğin. Bu nedenle bu kez rolü lazanya yapraklarından alıp, kabak dilimlerine veriyoruz. Hem üzmeyen, hem çok pratik hem de çok hafif bir lazanya yapıyoruz.

Kaşar peynirsiz olmaz, uzadıkça kalbimizi yerinden hoplatacak bir görüntüye de hazır olun. Lafı fazla uzatmadan sizi mutfaktan bekliyoruz. Keyfinize keyif katacak bir tarif sizi bekliyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy
    kabak
  • 450 gram
    kıyma
  • 2 adet büyük boy
    rendelenmiş domates
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    domates salçası
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 160 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları soyucu yardımıyla ince ince dilimler haline getirin. Hafif tuz ve zeytinyağı ile kırılmamalarına özen göstererek karıştırın.

  2. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın, üzerine sarımsakları ezerek ilave edin.

  3. Güzelce soteleyin ve hemen ardından kıymayı ekleyin.

  4. Karıştırarak kıymaların pişmesini sağlayın ve rendelenmiş domatesleri ekleyerek kapağını kapatın.

  5. Biraz suyunu çekmesini ve kıvam almasını bekleyin. Ardından tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın.

  6. Yağlanmış seramik fırın kabının tabanına iki kat kabak dizin. Ardından kıymalı harçtan ilave edin.

  7. İşlemi kabak ve harç bitene kadar sürdürün. Ardından 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve 20 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve peynirler eriyene kadar bir süre daha pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini taze biberiye, kekik ya da fesleğenle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?