Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi
Bereketi Bol:

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi

24 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle

Fırında yapılan yemek tarifleri arasında ilk 3'te desek, mübalağa etmiş olmayız. Tavukların altındaki bulgur pilavının lezzeti ve üzerindeki muhteşem tavuklar size şölen ziyafeti yaşatacak.

Yanında enfes yoğurtlu mezeler ve salatalar çok iyi gider. Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Videolu Anlatımı Şöyle Bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 1adethavuç
  • 1adetkırmızı biber
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetkabak
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tutamkarabiber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 8adethaşlanmış tavuk baget
  • 4su bardağısıcak su(ya da tavuk suyu)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak soğan, havuç, biber ve kabağı ufak küpler halinde doğrayıp ayrı ayrı kenarda bekletin.
  2. Geniş bir tava ya da tencereye zeytinyağını, tereyağını koyup soğanları tencereye ekleyin ve orta ateşte hafif tuzlayarak yumuşayana kadar pişirin.
  3. Tavaya sırasıyla havuçları, biberleri, bir diş doğranmış sarımsağı ve son olarak kabakları ekleyip soteleyin.
  4. Tavaya tuzu ve baharatların ardından salçayı da ekleyin, 1 dakika kadar kavurduktan sonra bulgurları da ekleyip tüm malzeme bütünleşene kadar 3-4 dakika daha kavurun.
  5. Karışımı fırın tepsisine aktarın, haşlanmış tavukları üzerine dizin, sıcak suyu da ekleyip üstünü folyoyla kaplayın.
  6. Yemeği 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika pişirdikten sonra folyoyu alın ve üzeri kızarana kadar 10 dakika daha pişirin. Servis edene kadar kapalı fırında demlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Beyza Huslu Kızılkaya24 Haziran 2024 19:24
Mükemmel oldu. Ölçüleri bire bir uyguladım. Bu ölçülerle misafir ağırlanacak kadar oldu. Az kişi olanlar yarım ölçü yapabilir. Tarif için çok teşekkürler.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?