Name: Semizotu Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 demet semizotu; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet soğan; 2-3 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; 2-3 yemek kaşığı arpa şehriye

Salatası kadar yemeğinin de çok lezzetli olduğunu biliyor muydunuz? İşte karşınızda nefis mi nefis semizotu yemeği¦?. Sulu yemek arayanlar onu denemeli.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 demet semizotu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2-3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı arpa şehriye

Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk adıma yemeklik olarak doğradığınız soğanları, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurmayla başlayın.
Kavrulan soğanın üzerine, rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve biraz daha kavurmaya devam edin.
Kök kısımlarını kestiğiniz semizotlarını 1 parmak kalınlığında olacak şekilde kesin.
Kavrulan domates ve soğanın üzerine ekleyin.
En üste de arpa şehriyesini ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kontrollü olarak ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.