https://yemek.com/tarif/besni-tava/ | Besni Tava Tarifi
Yöresel Lezzet:

Besni Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Besni tava tarifi; bol bol sebzenin, dana etinin, kuyruk yağının ve baharatın enfes birleşimiyle bir araya geliyor. Kalabalık sofraları şenlendirecek; lif, vitamin, mineral ve protein bakımından zengin bir yemek arayışındaysanız, doğru yerdesiniz.

Besni tava tarifini 15 dakikada hazırlayıp fırına verebilir, pişme süresini de menünüzü tamamlayacak yancı, salata ve başlangıçları hazırlamak için değerlendirebilirsiniz. Yanında sunacağınız tazeleyici yoğurtlu yancılar ve önünden servis edeceğiniz hafif bir çorba, enfes bir davet menüsünü oluşturmanıza yardım edebilir. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat
ingredients

Besni Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetpatlıcan(küp doğranmış)
  • 5adetkapya biber(doğranmış)
  • 12adetyeşil biber(doğranmış)
  • 10dişsarımsak(doğranmış)
  • 7adetdomates(küp doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1kilogramdana fırınlık kaburga(doğranmış)
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz

Besni Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları, kapya ve yeşil biberleri, sarımsakları ve domatesleri sırasıyla tepsiye yayıp düzleştirin.
  2. Tuz, karabiber ve pul biberi serpip, kaşık kullanarak hafifçe yayın.
  3. Dana kaburga etleri ve kuyruk yağını tepsiye dağıtın. Sıvı yağ gezdirip 1 çay kaşığı tuz daha serpin.
  4. 2 kat pişirme kağıdıyla yemeğin üzerini örtün. Kağıtları kenarlardan tepsiye sıkıştırın.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirin. Süre sonunda kağıtları açın, yemeği karıştırın ve 30 dakika daha pişmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?