Yöresel Lezzet:

Besni Tava Tarifi

Yöresel Lezzet:

Besni Tava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227406 takipçi743 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ekim 16
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat

Besni tava tarifi; bol bol sebzenin, dana etinin, kuyruk yağının ve baharatın enfes birleşimiyle bir araya geliyor. Kalabalık sofraları şenlendirecek; lif, vitamin, mineral ve protein bakımından zengin bir yemek arayışındaysanız, doğru yerdesiniz.

Besni tava tarifini 15 dakikada hazırlayıp fırına verebilir, pişme süresini de menünüzü tamamlayacak yancı, salata ve başlangıçları hazırlamak için değerlendirebilirsiniz. Yanında sunacağınız tazeleyici yoğurtlu yancılar ve önünden servis edeceğiniz hafif bir çorba, enfes bir davet menüsünü oluşturmanıza yardım edebilir. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Besni Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetpatlıcan(küp doğranmış)
  • 5 adetkapya biber(doğranmış)
  • 12 adetyeşil biber(doğranmış)
  • 10 dişsarımsak(doğranmış)
  • 7 adetdomates(küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 kilogramdana fırınlık kaburga(doğranmış)
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz

Besni Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları, kapya ve yeşil biberleri, sarımsakları ve domatesleri sırasıyla tepsiye yayıp düzleştirin.

  2. Tuz, karabiber ve pul biberi serpip, kaşık kullanarak hafifçe yayın.

  3. Dana kaburga etleri ve kuyruk yağını tepsiye dağıtın. Sıvı yağ gezdirip 1 çay kaşığı tuz daha serpin.

  4. 2 kat pişirme kağıdıyla yemeğin üzerini örtün. Kağıtları kenarlardan tepsiye sıkıştırın.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirin. Süre sonunda kağıtları açın, yemeği karıştırın ve 30 dakika daha pişmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?