Kış mücveri, pırasa, karnabahar, havuç ve patates gibi mevsiminde sebzelerin ufak ufak doğranıp sotelendikten sonra yumurta, un, yoğurt harcı ile birleştirilerek kızartılmasıyla yapılan bir mücver türü. Her evde sık sık yapılan klasik kabak mücver tarifinin aksine, su oranı daha düşük kış sebzeleriyle hazırlanıyor.
Kış yemekleri arasında en sevilenlerden olan bu sebze mücveri, pazardan özenle seçip aldığınız ya da çocuklara yedirmekte zorlandığınız kış sebzeleri ile yapılıyor. Mutfaktaki telaşınızı hafifletecek kolay tarifler ve pratik yemek tarifleri arayanlar bir kurtarıcı zira kendisi.
Haydi, mevsimin bereketini tavaya taşımak ve sofralara kış lezzetleri sunmak için kollarımızı sıvayalım! Afiyetle!
Kış Mücveri Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0