Domates Mücveri Tarifi

Domates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

Mücver için:

• 1 kilogram domates
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 10 yaprak taze fesleğen
• 10 yaprak taze nane
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 paket kabartma tozu
• 6-8 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane

Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvı yağ