Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzet Garantili:

Ispanak Mücveri Tarifi

Lezzet Garantili:

Ispanak Mücveri Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
150TAKİPÇİ
146İÇERİK

Ispanaklar sezonun kapanışını yapıp, sahneyi yaz sebzelerine bırakırken güzel bir uğurlamayı hakediyor. Malum kış aylarına kadar pek özleyeceğiz onu, iyisi mi en güzel haliyle hatırlayalım bir sonraki sezona kadar.

Bugüne kadar ne kabaklar, ne patatesler, ne kerevizler türlü türlü mücver oldular, ıspanak geri mi kalsın onlardan dedik ve bol yumurtalı, bol peynirli leziz mi leziz bir mücver hazırladık. Doğrusu pek de yakıştı, daha yer yemez özlemeye başladık bile!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    ıspanak
  • 1 adet orta boy
    soğan
  • 4 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.

  2. Soğanın kabuklarını soyduktan sonra çok ince bir şekilde doğrayın.

  3. Kıydığınız ıspanak ve soğanları diğer malzemelerle birlikte derin bir kaba alarak güzelce karıştırın.

  4. Geniş bir tavaya yağı alıp kızdırın.

  5. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı kadar alarak yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.

  6. Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirdikten sonra mutfak havlusunun üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Mücverinizi yanında yoğurt ya da yoğurtlu bir dip sos ile servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?