https://yemek.com/tarif/ispanak-mucveri/ | Ispanak Mücveri Tarifi
Lezzet Garantili:

Ispanak Mücveri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ispanaklar sezonun kapanışını yapıp, sahneyi yaz sebzelerine bırakırken güzel bir uğurlamayı hak ediyor. Malum kış aylarına kadar pek özleyeceğiz onu, iyisi mi en güzel haliyle hatırlayalım bir sonraki sezona kadar.

Bugüne kadar ne kabaklar, ne patatesler, ne kerevizler türlü türlü mücver oldular, ıspanak geri mi kalsın onlardan dedik ve bol yumurtalı, bol peynirli leziz mi leziz bir mücver hazırladık. Doğrusu pek de yakıştı, daha yer yemez özlemeye başladık bile!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için80/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ispanak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 2demetıspanak
  • 1adetsoğan(küçük boy)
  • 6daltaze soğan
  • 1/2demetdereotu
  • 1çay bardağıun
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Ispanak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
  2. Dereotunu, tazen soğanı ve kuru soğanı incecik doğrayın. Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırğın ve doğradığınız sebzeleri içine ekleyin.
  3. Kıydığınız ıspanakları da ilave ederek kaşıkla ya da elinizle karıştırın.
  4. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve biberi de ekleyin ve karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
  6. Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
  7. Yağdan çıkardığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.

Ispanak Mücveri Tarifinin Servis Önerisi

Mücverinizi yanında yoğurt ya da yoğurtlu bir dip sos ile servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

tugbacerk16 Ağustos 2021 10:59
Fırında yapsak ve un yerine yulaf unu koysak olur mu acaba
Yanıtla
Ayşegül Uslu 17 Ağustos 2021 13:27
Yanıtla
Merhaba, evet hem fırında hem de yulaf unuyla yapabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken, yulaf unu eklerken kontrollü davranmanız. Gerektiği takdirde fazladan yulaf unu ekleyebilir, mücverin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Vaktiniz varsa harcı buzdolabında 20-30 dakika kadar bekletmenizi öneririm. Zira yulaf, dinlendikçe sıvıyı çeker ve kıvamı daha güzel olur. Afiyet olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?