Evimizin Mutfağından:

Kereviz Püresi Tarifi

Evimizin Mutfağından:

Kereviz Püresi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
84851 takipçi203 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika

Pürüzsüz kıvamı ile sofralarda herkesin dikkatini çekecek, tadı ile damaklarına enfes izler bırakacak bir tarifimiz var! Kereviz püresi tarifi ile ana yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz enfes bir püre hazırlayacaksınız.

Oldukça hafif olan kereviz püresini dilerseniz ara öğünlerinizde de tüketebilirsiniz. Tencerede biraz terleyen sarımsak ve soğanlar, kereviz ile bulaşacak; güzelce sotelendikten sonra su ve süt ile pişecek. Sonrasında blender ile pürüzsüz kıvamını kazanacak ve sofralarda yerini alacak. Mutfak, bu enfes püre için sizleri bekliyor.

Devamını Oku

Kereviz püresi tarifimizin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz :)

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kereviz Püresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boykereviz
  • 1/2 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağısu
  • 1,5 çay bardağısüt

Kereviz Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.

  2. Kerevizleri soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın. Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.

  3. Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.

  4. Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.

  5. Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.

  6. Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?