İster kahvaltıya ister 5 çayının yanına güzel ve lezzetli bir alternatif. Haydi sizi mutfağa alalım!
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Ev Yapımı En Güzeli:
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifi
21 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5çay bardağıun
- 1çay bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 300gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 15dilimsucuk(küp doğrayın)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıkekik
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
İç harç olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba unu, tuzu, sütü ve tereyağını alıp karıştırın. 5 dakika boyunca yoğurarak ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini streç film ile sarın ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Ardından merdaneyle 1,5 karış ebatlarında (30 cm) açın.
- Kaşar peynirinin yarısını kenarlarda boşluk kalacak şekilde hamurun üzerine yayın. Kaşarın üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kaşarın diğer yarısını yayın.
- En üste kekik serpin. Bohça yapar gibi hamurun kenarlarını ortada birleştirin ve açıklık kalmayacak şekilde birbirine yapıştırarak iyice kapatın.
- Hamuru ters çevirin. Nazikçe merdaneyle 25 cm ebatlarında tekrar açın.
- Ateşi kısık ayara getirin ve tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp her yerini yağlayın. Yağ ısınınca hamuru tavaya yerleştirin.
- 20-25 dakika sonra altı kızarınca hamurun üstünü 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve düz bir kapakla tersini çevirin. Diğer tarafı da kızarınca ekmeği tavadan alın. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0