Bayatlamaz:

Cevizli Elmalı Turta Tarifi


Bayatlamayan, yumuşamayan, kıyır kıyır bir turta hamuru ve zengin iç dolgusuyla favori tatlınız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Cevizli Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Turta hamuru için:

  • 185gramun
  • 2yemek kaşığıesmer şeker
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 110gramtereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığısoğuk su
  • 1paketvanilin

Streusel hamuru için:

  • 40gramesmer şeker
  • 100gramun
  • 40gramtoz şeker
  • 70gramsoğuk tereyağı
  • 1yemek kaşığısoğuk su
  • 1çay kaşığıkabartma tozu

İç harcı için:

  • 2adetyeşil elma
  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 1yemek kaşığıesmer şeker
  • 5-6damlalimon suyu
  • 16adetceviz

Cevizli Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Turta hamuru için un, tuz, şeker ve vanilyayı karıştır.

    Buz gibi soğuk tereyağını ve yumurtayı ekle, parmak uçlarıyla una yedir. (Bu aşamaları robotta da yapabilirsiniz.)
  2. Soğuk suyu ekle ve disk haline getirip streç filme sar, buzdolabında 1 saat dinlendir.
  3. Streusel hamuru için tüm malzemeleri bir kaba al, parmak uçlarıyla dağılmayacak bir hamur elde et ve buzdolabında 1 saat dinlendir.
  4. İç harcı için elmaları ince ince doğra, şeker, tarçın ve limon suyunu ekle. Cevizleri iri kıyılmış şekilde doğrayıp ekle karıştır.
  5. 24 cm çapında altı çıkan bir tart kalıbına hamuru yay, iç harcı ekle. Streusel hamurunu parça parça koparıp harcın üzerini kapatacak şekilde yay.
  6. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar fanlı ayarda pişir. (Üst kırıntı hamurları kızarmış olmalı) Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis et. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi145 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?