hashasli-revani-one-cikan
Çıtır Çıtır Lezzet:

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi

21 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

İlk ısırıkta çıtır çıtır ses çıkartan, ağızda dağılan haşhaş tanelerinin yer aldığı haşhaşlı revani tarifini hemen hazırlamaya ne dersiniz? Revani tatlısı şerbetini çektikten sonra çayın yanında servis ettik, şerbetli tatlı sevenlerin gönlünü aldık. Karşınızda enfes kıvamıyla ve farklı sunumuyla nefis mi nefis haşhaşlı revani tarifimiz!

İçerisinde portakal suyu ve portakal kabuğu sayesinde lezzeti de zirveye çıkıyor. Haşhaşın verdiği çıtırlık sayesinde de bambaşka bir tada bürünüyor. Üzerine dilerseniz krem şanti çırpıp sürerek de servis edebilirsiniz. En önemli püf noktası tatlının sıcak, şerbetin soğukken buluşturulması. Malzemeler hazırsa, mutfağa davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1su bardağıirmik
  • 1çay bardağıhaşhaş
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1,5 - 2su bardağıun

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 4-5damlalimon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin soğuğa yakın ılık ve kıvamlı, tatlının sıcak olmasına özen gösterin. Sıcak şerbet sıcak tatlı, yumuşak dokulu bir tatlı elde etmenize yardımcı olacaktır. Şerbeti yaparken kaynayan şekerli sulu karışıma limonu en son ekleyerek şerbetinizin daha kıvamlı olmasını sağlarsınız.

nasil-yapilir

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye su ve toz şekeri alın. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ederek birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  3. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin
  4. İrmiği, haşhaşı, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilini de ilave edin.
  5. Tüm malzemeleri güzelce çırpın.
  6. Ardından unu eleyerek azar azar harca ilave edin.
  7. Güzelce çırpıktan sonra yağlanmış dikdörgen bir borcama ya da kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  8. Revaninizi fırından alın. Revani sıcak, şerbetiniz ılık bir haldeyken şerbetini verin.Şerbetini güzelce çekmesini ve ılımasını bekleyin.
  9. Şerbetini tamamen çekince dilimleyerek servis edin. Üzerini dilerseniz Hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bir parça kaymak ilave edebilir veya Hindistan cevizi, fıstık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Dilerseniz krem şanti çırparak üzerine sürebilir, dilimleyerek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?