Bir evde patlıcanlı bir yemek pişiyorsa o ev dünyanın en lezzetli, en mis kokulu evidir. Çünkü masadaki herkesin yüzünü güldürür tadıyla, kokusuyla, girdiği her kılıkla. Dolması, karnıyarığı, imam bayıldısı, kızartması, salatası, kebabı... Çeşit çeşit haliyle kendisi güzel olduğu yetmezmiş gibi yanındaki diğer tüm malzemeleri de ayrı bir şıklaştırır.
Patlıcanın kaşarlı, kıymalı hali de tam olarak böyle bir lezzet işte. Evinizi dünyanın en güzel evine çevirecek kadar samimi ve içten. Klasik yemekleri sollayacak kadar lezzetli, sunumuyla da pek bir iştah açıcı.
Yanına da bir pilava yok denmez şimdi.
Yorumlar
2