Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi
Kalbini Fetheder:

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcan yaz aylarının favorisi değil mi? Özellikle kızarmış patlıcanın yazla bir ilgisi var buna eminiz. Onu yanındaki biber ve domates sosundan biraz ayırıp, kendi başına ana yemek kategorisine yerleştiriyoruz.

Masanızın en güzel yerini fırından çıkan bu güzeller güzeli patlıcana ayırın. İşte o zaman lezzetin en güzel halinin kanıtlanışına şahit olacaksınız. Dilerseniz siz yine de üzeri için o vazgeçemediğimiz bol sarımsaklı domates sosu hazırlayıverin. Bunlar hep lezzet artırıcı, gerisi ve hayali size kalmış.

Soya sosuyla aromalanmış kemiksiz tavuk but parçaları, kaşar peyniri ve kızarmış patlıcanın birlikteliğine bayılacaksınız.  Bizden söylemesi, afiyetle yemesi de sizden olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpatlıcan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 4parçakemiksiz tavuk but
  • 1yemek kaşığısoya sosu
  • 4dilimkaşar

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanları kızartmadan önce suyunu iyice süzmezseniz, kızarırken yağ sıçramasına yol açar.

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun. 1 yemek kaşığı tuz ilave edilimiş suda 15-20 dakika bekletin.
  2. Kızartma yağını ocağa alın ve iyice ısınması için bekleyin.
  3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  4. Patlıcanları iyice kurulayın ve kızartın.
  5. Zeytinyağını ısınmış tavada ısıtın ve kemiksiz tavuk parçalarını her iki yüzünü de pişerken baharatlandıracak şekilde pişirin.
  6. Isıya dayanıklı cam kabın içine yağlı kağıt yerleştirin.
  7. Patlıcanlara kaşar dilimlerini ve tavukları yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kürdan veya kesilmiş çöp şişle sabitleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol yeşillikli bir salatayla, nefis bir öğün hazırlayabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
İpek Erdoğan
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

shnblc5 Mayıs 2020 10:24
fırın yoksa nasıl yaparız ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 8:50
Yanıtla
Fırın yoksa içine çok az su koyduğunuzdan emin olarak kalın tabanı olan bir tencere veya tavada kapağı kapalı halde pişirme işlemine devam edebilirsiniz. Kısık ateşte olması tabii ki önemli, kontrollü pişirmenizi öneririz :)
sumeyratemizkan15 Haziran 2019 6:08
çok beğendim yine yapacağım😘
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Haziran 2019 11:30
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Sümeyra Hanım. :) Çok sevindik beğenmenize.
zeynebiga11 Eylül 2018 7:08
Patlıcanları kızartmak yerine fırınlamak nasıl olur
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 12 Eylül 2018 6:47
Yanıtla
Öyle de olur tabii. Hatta tost makinesinde pişirerek ızgara etkisi bile yaratabilirsiniz. :)
senuber6 Haziran 2018 8:18
Tavuk but yerin? göğüs eti kullana bilirmiyiz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?