TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kalbini Fetheder:

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi

Kalbini Fetheder:

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi

 Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Patlıcan yaz aylarının favorisi değil mi? Özellikle kızarmış patlıcanın yazla bir ilgisi var buna eminiz. Onu yanındaki biber ve domates sosundan biraz ayırıp, kendi başına ana yemek kategorisine yerleştiriyoruz.

Masanızın en güzel yerini fırından çıkan bu güzeller güzeli patlıcana ayırın. İşte o zaman lezzetin en güzel halinin kanıtlanışına şahit olacaksınız. Dilerseniz siz yine de üzeri için o vazgeçemediğimiz bol sarımsaklı domates sosu hazırlayıverin. Bunlar hep lezzet artırıcı, gerisi ve hayali size kalmış.

Soya sosuyla aromalanmış kemiksiz tavuk but parçaları, kaşar peyniri ve kızarmış patlıcanın birlikteliğine bayılacaksınız.  Bizden söylemesi, afiyetle yemesi de sizden olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetpatlıcan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 parçakemiksiz tavuk but
  • 1 yemek kaşığısoya sosu
  • 4 dilimkaşar

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanları kızartmadan önce suyunu iyice süzmezseniz, kızarırken yağ sıçramasına yol açar.

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun. 1 yemek kaşığı tuz ilave edilimiş suda 15-20 dakika bekletin.

  2. Kızartma yağını ocağa alın ve iyice ısınması için bekleyin.

  3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  4. Patlıcanları iyice kurulayın ve kızartın.

  5. Zeytinyağını ısınmış tavada ısıtın ve kemiksiz tavuk parçalarını her iki yüzünü de pişerken baharatlandıracak şekilde pişirin.

  6. Isıya dayanıklı cam kabın içine yağlı kağıt yerleştirin.

  7. Patlıcanlara kaşar dilimlerini ve tavukları yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kürdan veya kesilmiş çöp şişle sabitleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol yeşillikli bir salatayla, nefis bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?