İtalyan mutfağının eserlerinden olan fettuccine alfredo’nun karidesle buluşması hiç bu kadar güzel olmamıştı. Makarna keyfini katlayan tarifimizle tanışın.
İtalyan Mutfağının Vazgeçilmezi:
Karidesli Fettuccine Alfredo Tarifi
27 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Karidesli Fettuccine Alfredo Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramkrema
- 1paketfettucine makarna
- 250gramkarides
- 2dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıtereyağı
Karidesli Fettuccine Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fettuccine makarnayı klasik makarna haşlama yöntemi ile haşlayın.
- Baby karidesleri bol suda yıkayın ve sarımsakları rendeleyin.
- Geniş bir tavaya tereyağını, karidesleri ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve orta ateşte soldurun.
- Soldurma işleminden sonra kremayı ekleyip karıştırın, ardından,tuz ve karabiberi de ekleyip sosa iyice yedirin.
- Haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün ve hazırladığınız sosu makarnaya ekleyin.
Sos makarnanın her yerine eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Afiyet olsun.
Karidesli Fettuccine Alfredo Tarifinin Pişirme Önerisi
Makarnayı pişirirken tencerenin kapağını kapanmayın ve metal kaşık kullanmayın. Makarnayı İtalyan usulü ( diri) pişirmek istiyorsanız 9-10 dakika haşlayın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0