Ölçüsü Tam:

Pastane Usulü Brownie Tarifi

Name: Pastane Usulü Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Türk

25 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Amerika'dan çıkıp hayatımızın orta yerine konan efsane bir bir tarif: Brownie! Hadi gelin onu bu kez pastanedekilerle yarışacak şekilde yapalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pastane Usulü Brownie Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1+1/2su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
3yemek kaşığısu
3/4su bardağıun
3/4su bardağıkakao
1/2su bardağıpudra şekeri
1/2su bardağıbitter çikolata
1tutamtuz
1paketvanilya
1/2çay kaşığıkabartma tozu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastane Usulü Brownie Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri ayrı bir kapta özdeştirmek her seferinde eklenerek keki söndürmelerini büyük ölçüde engeller.

Pastane Usulü Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta öncelikle şeker, un, vanilya, kabartma tozu, kakao, pudra şekeri, bitter çikolata ve tuzu birleştirin.
Ayrı bir kapta yumurtayı su ile iyice çırpın.
Ardından sıvı karışımın içine yağı ekleyip homojen bir kıvam elde edin.
Kuru karışımı sıvı karışıma yedire yedire ekleyin ve brownie'nin kıvama gelmesini sağlayın.
Seçeceğiniz kabı (ben biraz daha kabarık olmasını istediğim için bazen daha küçük bir kap tercih ediyorum ama daha az porsiyonlanıyor) yağlayın ya da yağlı kağıt ekleyip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-45 dakika arası kontrollü şekilde pişirin.