Sonbahar Lezzeti:

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Name: Havuçlu Tarçınlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

25 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Ufak dokunuşlarla fark yaratmaya ve havuçlu kekte ezberleri bozarak lezzetini patlatmaya hazır mısınız? Kek tariflerinin en güzellerinden havuçlu tarçınlı kek geldi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyumurta
1su bardağısıvı yağ
1su bardağısüt
1su bardağışeker(3 parmak fazla)
2adethavuç
1/2çay bardağıceviz
1çay kaşığı (tepeleme)tarçın
2,5su bardağıun
2paketkabartma tozu
1paketvanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kalıbımızı mutlaka buzdolabında bekletelim ki kalıptan çıkmama ihtimali olmasın. Şekerle yumurtayı yaklaşık 5-6d akika çırpalım ki kekimiz daha güzel kabarsın.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İşe ilk önce kek kalıbımızı yağlayıp unlayıp buzdolabına kaldıramakla başlayalım.
Daha sonra yumurtaları ve 1 su bardağı şekeri uygun bir kapta beyazlaşana kadar mikserle ya da çırpıcıyla çırpalım. Üzerine sütü, sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştıralım.
Diğer taraftan havuçları kalan şekerle robottan geçirelim ve karışımımıza ekleyelim. Daha sonra sırayla cevizi, tarçını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştıralım ve kalıbımızı dolaptan alıp özenle hamurumuzu kalıbımıza aktaralım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar dikkatli bir şekilde pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi soğuması için bir kenara alalım ve daha sonra soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısıtılmış olması çok önemli, ilk yarım saat ise hiçbir şekilde fırının kapağını açmayalım kabaran kekimizi söndürebiliriz; daha sonrasında daha kontrollü pişirelim.