Böyle Daha Lezzetli:

Fırında Lahana Sarması Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

25 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Lezzet bombası bir tarif geliyor. Kış sebzelerinin en faydalılarından olan lahanayı bir de böyle deneyin. Fırında lahana sarması karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1adetbeyaz lahana

İç harcı için:

2,5su bardağıpirinç
200gramdana kıyma
2yemek kaşığıdomates salçası
2yemek kaşığıbiber salçası
1adet büyük boysoğan
1/2demetmaydanoz
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağısu
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığınane

Sosu için:

3yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıbiber salçası
4su bardağısu
1/2çay bardağıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Beyaz lahanayı alırken sarmalık olarak almalısınız. Bu lahanalar daha hafif ve içi gevşek olur.

Fırında Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahananızın başını oyup büyük bir tencerede haşlayın.
Lahana yapraklarını tek tek çıkarın. Bir kaba alın.
İç harcınızı hazırlayın. Tüm malzemeleri tencerede pişirin. Küçük boy bir kaseye lahana yaprağını yerleştirin. İç harcından koyup kapatın ve kaseyi ters çevirin.
Bir fırın kabına doldurduğunuz lahanaları dizin.
Ocakta bir sos tenceresinde sıvı yağ ile salçaları kavurun ve suyunu ekleyip biraz kaynatın. Lahanaların üzerine bu sosu dökün.
Bir yağlı kağıdı ıslatıp fırın kabınızın üzerini örtün. Ardından da folyo ile bir daha kapatın.
180 derecede 1 saat kadar pişirin. 1 saatin sonunda kağıdı ve folyoyu açıp lahanalar iyice kızarana kadar pişirin.
Servis ederken üzerine sarmısaklı yoğurt da koyabilirsiniz.