Ballı Pasta:

Medovik Tarifi


Bu pastaya bayılacaksınız. Tatlı ihtiyacınızı karşılayacak, çok farklı bir pasta tarifi o. Ballı pasta olarak da bilinen medovik ile tanışın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

100 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Medovik Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2adetyumurta
  • 150gramşeker
  • 50gramtereyağı
  • 2yemek kaşığıbal
  • 1tatlı kaşığıkarbonat
  • 500gramun

Kreması için:

  • 300gramlabne peyniri
  • 150grampudra şekeri
  • 200mililitresıvı krema

Medovik Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için:

  1. Yumurta, şeker, tereyağı ve balı tencereye alıp ocağın altını açalım. Tereyağı eriyene kadar pişirelim. Sonra ocağı kapatıp karışıma karbonat ekleyelim. Karbonat ekleyince kabarma olacaktır.
  2. Sonrasında unu yavaş yavaş ilave edelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru 7 eşit parçaya bölelim ve her parçayı merdane yardımı ile açalım.
  3. Her hamuru tek tek olacak şekilde 180 derecede 8 ile 10 dakika arasında pişirelim. Kekler fırından çıkınca bisküvi gibi kıtır olabilir. Korkmayın krema kekleri ıslatacaktır.

Krema için:

  1. Labne peynir, pudra şekeri ve sıvı kremayı mikserde 5-7 dakika arasında çırpalım. Ve kremamız hazır.

Birleştirme adımı:

  1. Pişen keklerimizi bir tabak ya da tencere kapağı ile ölçüp tam yuvarlak olacak şekilde fazlalıklarını etrafından keselim. Kestiğimiz kekin üzerine kremamızı sürelim.
  2. Tüm keklerimizi bu şekilde kesip krema sürdükten sonra pastamızın üstünü ve yanlarını hazırladığımız krema ile kaplayalım.
  3. Keklerin etrafından kestiğimiz kek parçalarını rondo yardımı ile minik parçacıklar haline getirip pastamızı kapladığımız kremanın üstüne yapıştıralım. Pastamız hazır.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Medovik Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pastanın üstünü meyve ile de süsleyebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?