Kıyırlığıyla Meşhur:

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi


Kıyırlığıyla, lezzetiyle çok sevilen nefis bir kurabiye hazırlıyoruz. Elmanın çok yakıştığı tariflerden biri. Tam ölçülü bu kurabiyeyi gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı veya margarin
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 1kahve fincanıyoğurt
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1paketvanilin
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay bardağınişasta
  • 3su bardağıun

Elmalı harcı için:

  • 3adet büyük boyelma
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1çay bardağıceviz içi
  • 1çay kaşığıtarçın

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıpudra şekeri

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak iç harcı hazırlanır. Elmaların kabukları soyulur, içleri temizlenir ve rendelenir. Üzerine şeker eklenip pişirilir.
  2. Suyunu bırakınca altı kısılır ve 5-10 dakika pişmeye devam edilir. Elmalar iyice yumuşadığında kapatılıp tarçın ve ceviz içi eklenir. Soğumaya bırakılır.
  3. Hamuru için yağlar ve pudra şekeri mikserle krema kıvamı alana kadar çırpılır. İsteseniz direkt yoğurup hazırlayabilirsiniz. Diğer malzemeler eklenip güzelce yoğrulur. Un kontrollü eklenir.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri streçlenir. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirilir. ( vaktiniz varsa)
  5. Hamurun yarısı biraz un serpiştirerek 2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açılır. Kalıpla kesilir ve arasına elmalı harçtan bir tatlı kaşığı kadar yerleştirilir. İstediğiniz şekil verilir. Diğer yarısı da aynı şekilde hazırlanır.
  6. Fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (30-35 dakika) Soğuduğunda pudra şekeri serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?