https://yemek.com/tarif/karbonatli-pogaca/ | Karbonatlı Poğaça Tarifi
Hem de Mayasız:

Karbonatlı Poğaça Tarifi


Siz de hafta sonları lezzet dolu kahvaltı sofraları hazırlamayı seviyor ama vakit aldığından dolayı vazgeçiyorsanız, sizi bu kararınızdan caydıracak nefis bir poğaça tarifimiz var! Karbonatlı poğaça tarifi, sabahları çabucak hazırlanıp kahvaltılarda baş köşeye oturmayı bekliyor. Dilerseniz bu sıcak lezzetleri miniklerin beslenme çantalarına da koyabilirsiniz.

Mayasız olmasından dolayı oldukça kolay hazırlanan bu poğaça karbonat ile kabarıyor, puf puf oluyor! Pratik ve pamuk gibi olan karbonatlı poğaça tarifi ile hafta sonu kahvaltılarınız daha da lezzetli hale gelecek. O zaman ne duruyoruz? Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 5su bardağıun
  • 1,5yemek kaşığıtereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1,5çay bardağızeytinyağı
  • 200mililitresüt(1 su bardağı)
  • 1su bardağıyoğurt
  • 5gramkarbonat(1 tatlı kaşığı)
  • 1paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

İç Harcı İçin:

  • 200gramtuzsuz beyaz peynir
  • 1/2demetmaydanoz(doğranmış)

Karbonatlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesinde karbonat, zeytinyağı, kabartma tozu, yoğurt ve sütü karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin.
  2. 1 tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını, tereyağını ve tuzu yoğurtlu karışımın içerisine aktarın ve tekrar karıştırın.
  3. Bu karışıma unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde üzerine nemli bir bez kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin.
  4. Dinlenmiş hamurdan yumurtadan biraz daha büyük bezeler hazırlayın.
  5. Bir kapta çatal yardımıyla beyaz peyniri ezin ve üzerine doğranmış maydanoz ekleyip karıştırın.
  6. Her bir bezeyi elinizde, çok ince olmayacak şekilde yuvarlak olarak açıp, ortasına beyaz peynirli harçtan 1 yemek kaşığı kadar ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
  7. Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  8. Kenara ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün ve dilerseniz susam veya çörek otu serpiştirin.
  9. 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişrin.



Yorumlar

2

Natalia Asenova10 Ocak 2021 4:45
tarifinizi denedim. çok güzel oldu. teşekkür ederim ☺️
Yanıtla
Moncici29 Nisan 2019 9:41
Zeytinyağı ne zaman ekleniyor yazmamışsınız.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 30 Nisan 2019 7:16
Yanıtla
Dikkatiniz için çok teşekkür ederiz hemen güncelliyoruz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?