Kolay Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Tarifi

Çabucak hazırlanıyor. Hemencecik pişiyor. Lezzeti tüm poğaçaları kıskandırıyor, simitleri utandırıyor. Poğaça yumuşaklığını, pastane simidi lezzetini tek bir hamurda buluşturan, maya kullanmadan hazırlanan nefis tarifimizle tanışın. Karşınızda: Kolay poğaça tarifi.
Bu tarif için ihtiyacınız olan şeyler her daim evde bulunan temel malzemelerden fazlası değil. Minicik farklı bir dokunuş yapacağız ama onu da bulmak hiç zor değil. Mahlebin güzel lezzetinden ve mis kokusundan destek alacağız bu kez. O simit tadına ve kokusuna mahlep sayesinde ulaşacağız. Canınız poğaça çektiğinde hiç beklemeden çabucak hazırlayabileceğiniz o tarifimizden bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimizden bekliyoruz sizi.
İçine patates, peynir, zeytin... Dilediğiniz malzemeyi koyup zenginleştirmek de serbest.
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 4 yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 4 yemek kaşığıyoğurt
- 2 paketkabartma tozu
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1,5 tatlı kaşığımahlep
- 1 adetyumurta
- 3,5 su bardağıun
- 3 yemek kaşığıpekmez
- 3/4 çay bardağısu
- 5 yemek kaşığısusam
Üzeri için:
Pişirme Önerisi
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Zeytinyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz. İçerisine dilerseniz peynir, zeytin, patates gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, zeytinyağı, yumurta ve yoğurdu bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Ardından toz şeker ve mahlepi de ilave ederek güzelce karıştırın.
Kabartma tozu, un ve tuzu eleyerek ilave edin. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye özen gösterin. Fazla ya da az gelmesinin önüne geçin.
Yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Dilerseniz yuvarlak ya da uzunlamasına elinizle şekil verin.
Pekmez ve suyu karıştırın. Bu bezeleri içerisine batırın. Ardından susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kada pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin ve afiyetle tüketin.
Cemre Özgüzel