Ara Sıcaklara:

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi

Name: Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

DOLMA SARMA TARİFLERİ

02 Haziran 2026

Tarif Defterime
Ekle

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi

Fırında peynir dolgulu kapya biber, taze kapya biberlerin içinin üç peynirli iç harçla doldurularak fırınlanmasıyla yapılan bir dolma tarifi. Akdeniz mutfağı dinamiklerini barındırıyor. Kahvaltı sofralarında ya da ana yemeklerin yanına ara sıcak olarak değerlendirilebiliyor.

Kısa hazırlık ve pişirme süresi sayesinde çabucak yapılacak kendisi. Pazar kahvaltılarının o uzun, keyifli sohbetlerine eşlik edecek sonrasında. Biberlerin fırında ağır ağır közlenirken etrafa yaydığı tatlımsı kokuyu saymıyoruz bile. Eriyen üç peynir sizi farklı diyarlara götürmeye geliyor. Afiyetle!

Devamını Oku

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (1 biber) için210/kcal

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber İçin:

4adetkapya biber

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biberin İç Harcı İçin:

150gramkrem peynir
100grambeyaz peynir
1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
10adetkokteyl domates
2dişsarımsak
2daltaze soğan
1/2demettaze fesleğen

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biberin Üzeri İçin:

1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifinin Püf Noktası

Taze fesleğen ve taze soğanı doğrarken bıçağı tahtaya çok sert vurmadan, tek seferde incecik kıymalısınız.

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında peynir dolgulu kapya biber için 150 gram krem peynir, 100 gram ezilmiş beyaz peynir, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 10 adet doğranmış kokteyl domates, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1/2 demet ince kıyılmış fesleğen ve 2 dal taze soğanı bir kapta karıştırın.
Kapya biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Biberleri fırın tepsisine yerleştirin.
Hazırladığınız peynirli harcı biberlerin içine doldurun. Üzerlerine 1/2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında kapya biberler yumuşayana ve üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirip servis edin. Fırında peynir dolgulu kapya biber hazır. Afiyet olsun.