Limon, tahin ve sarımsak üçlüsünün birleşmesinden oluşan hibeş Akdenizli bir meze ve aynı zamanda kahvaltılık sostur.
Bir Akdeniz Mezesi:
Hibeş Tarifi
02 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Hibeş Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtahin
- 3-4dişsarımsak
- 2adetlimonun suyu
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Hibeş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsakları havanda ezin veya rendeleyin.
- Çukur bir kabın içerisine tahini, sarımsağı ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Limon suyunu karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
- Kullandığınız tahinin dokusuna bağlı olarak eğer yoğun bir kıvam elde ettiyseniz, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile açabilirsiniz.
- Üzerine kırmızı toz biber serperek servis edebilirsiniz.
Hibeş Tarifinin Pişirme Önerisi
Malzemelerin miktarını arttırarak daha fazla miktarda sos elde edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0