Sıcak Denizlere İniyoruz:

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi

Sıcak Denizlere İniyoruz:

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi

https://yemek.com/tarif/fasulye-piyazli-hibes/ | Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8418 takipçi814 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 9, 2020
30 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Nisan 9
10 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Artık havalar ısınmaya başladığına göre, sıcak denizlere inme vakti gelmiştir! Bu seferki durağımız Akdeniz’in incisi Antalya. Antalya’nın pek meşhur lezzetlerinden olan, hibeş ve piyazı bir araya getiren bu nefis tarif sizi nefis sofralara davet ediyor.

Hem meze hem de sos gibi tüketilebilen hibeş, fasulye piyazıyla birleşince ortaya efsane bir lezzet çıkıyor. Hazırlaması da oldukça pratik olan bu güzelliği, en keyifli sofralarınızın baş tacı edeceğinizi umuyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi İçin Malzemeler

    Piyaz İçin:

  • 2 su bardağıkuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 avuçince doğranmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Hibeş İçin:

  • 1 su bardağıtahin
  • 1/4 su bardağısu
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatırsanız, pişme süresini oldukça kısaltmış olursunuz.

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeleri bir tencereye alın, üstlerini geçecek kadar su koyun ve ocağın altını açıp yumuşayana dek haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.

  3. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, üstlerine tuz serpip ovun ve bir servis tabağına alın.

  4. İnce doğranmış maydanozu da ilave edip, toz kırmızı biberi ekleyin, zeytinyağını gezdirin. Soğumuş olan fasulyeleri de ilave edip, güzelce karıştırın.

  5. Ayrı bir kapta, hibeş için gerekli olan, su, tahin, limon suyu, toz kırmızı biber ve tuzu bir çatal yardımıyla güzelce çırpın. Üstüne sarımsağı rendeleyin ve güzelce karıştırın.

  6. Hazırladığınız karışımı, servis tabağında olan piyazın üstüne gezdirin ve servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?