https://yemek.com/tarif/fasulye-piyazli-hibes/ | Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi
Sıcak Denizlere İniyoruz:

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Artık havalar ısınmaya başladığına göre, sıcak denizlere inme vakti gelmiştir! Bu seferki durağımız Akdeniz’in incisi Antalya. Antalya’nın pek meşhur lezzetlerinden olan, hibeş ve piyazı bir araya getiren bu nefis tarif sizi nefis sofralara davet ediyor.

Hem meze hem de sos gibi tüketilebilen hibeş, fasulye piyazıyla birleşince ortaya efsane bir lezzet çıkıyor. Hazırlaması da oldukça pratik olan bu güzelliği, en keyifli sofralarınızın baş tacı edeceğinizi umuyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi İçin Malzemeler

Piyaz İçin:

  • 2su bardağıkuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
  • 1adetkuru soğan
  • 1avuçince doğranmış maydanoz
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Hibeş İçin:

  • 1su bardağıtahin
  • 1/4su bardağısu
  • 1adetlimonun suyu
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatırsanız, pişme süresini oldukça kısaltmış olursunuz.

Fasulye Piyazlı Hibeş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeleri bir tencereye alın, üstlerini geçecek kadar su koyun ve ocağın altını açıp yumuşayana dek haşlayın.
  2. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.
  3. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, üstlerine tuz serpip ovun ve bir servis tabağına alın.
  4. İnce doğranmış maydanozu da ilave edip, toz kırmızı biberi ekleyin, zeytinyağını gezdirin. Soğumuş olan fasulyeleri de ilave edip, güzelce karıştırın.
  5. Ayrı bir kapta, hibeş için gerekli olan, su, tahin, limon suyu, toz kırmızı biber ve tuzu bir çatal yardımıyla güzelce çırpın. Üstüne sarımsağı rendeleyin ve güzelce karıştırın.
  6. Hazırladığınız karışımı, servis tabağında olan piyazın üstüne gezdirin ve servis edin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?