Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Katı Çıtır Çıtır:

Havuç Dilimi Tarifi

Her Katı Çıtır Çıtır:

Havuç Dilimi Tarifi

Son zamanlarda normal baklavadan daha çok tercih edilmeye başlayan havuç dilim baklavayı evde yapmak çok kolay! İhtiyacımız olan incecik açılmış baklava yufkası, Antep fıstığı ve yuvarlak fırın tepsisi!

Artık restoranlarda da en çok tercih edilen baklava çeşidi olan havuç dilimi, bayramda sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlı alternatifi. Özellikle kalabalık bayram sofralarında bu tatlı çok sevilecek. İsterseniz ılık servis edip arasına kaymak koyabilir, farklı bir sunumla sofranın yıldızı haline getirebilirsiniz.

Bu nefis baklavanın tarifini aşağıda paylaşıyoruz. Sevdiklerinizle afiyetle tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 paket
    baklavalık yufka
  • 200 gram
    tereyağı
    (eritilmiş)
  • 1,5 su bardağı
    antep fıstığı

    Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı
    toz şeker
  • 3 su bardağı
    su
  • 3 damla
    limonun suyu

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Su şekeri, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. 10 dakik kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte koyulaşmaya bırakın. Koyulaşan şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  2. Antep fıstıklarını toz olmayacak şekilde rondodan geçirin.

  3. Baklavalık yufkaları, pişireceğiniz yuvarlak tepsiye göre kesin ve üzerilerini nemli bir bez ile kapatın.

  4. Baklavayı hazırlayacağınız fırın tepsisini yağlayın ve 20 kat yufkanın aralarını eritilmiş tereyağı ile yağlayarak tepsinin içerisine dizin.

  5. 20 kat yufkadan sonra fıstıkları her yerine gelecek şekilde yayın ve geriye kalan 20 kat yufkanın da her katını yağlayarak üzerine dizin. En üstteki yufkanın üzerini yağlamayın.

  6. Baklavayı havuç dilimi olacak şekilde kesin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.

  7. Fırından çıkan baklavanın üzerine soğumuş olan şerbeti dökün ve şerbetini çekip, soğuduktan sonra servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30033TAKİPÇİ
227İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?