Tiramisu Güllaç Tarifi
Başka Yerde Yok:

Tiramisu Güllaç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarifle daha önce hiçbir yerde karşılaşmamış olabilirsiniz. Yemek.com farkıyla harika bir tatlıyı daha sizlerle buluşturmaktan ötürü mutluyuz. Güllaç sevmeyenlere bile keyifle yedirtecek, tadı damağınızda kalacak bu güzel güllaç gerçekten de tiramisu tadında!

Kahveli bir sütle ıslatılan güllaç yapraklarını, labneli enfes bir kremayla buluşturuyoruz. Buzdolabında da dinlenince tadına doyum olmayan bir tatlı hazır oluyor. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tiramisu Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetgüllaç yaprağı

Şerbeti İçin:

  • 4su bardağısüt
  • 4tatlı kaşığıfiltre kahve(türk kahvesi de olur)
  • 2su bardağışeker(az şekerli seviyorsanız 1,5 su bardağı)

Kreması için:

  • 2,5su bardağısüt
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 3yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtereyağı
  • 1/2paketvanilya(olmasa da olur)
  • 100gramlabne
  • 100gramtaze peynir

Üzeri İçin:

  • 2tatlı kaşığıkakao
  • 2yemek kaşığıkahve çekirdeği
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tiramisu Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Süt çok kaynar olmamalı, aksi takdirde güllaç yaprakları hamurlaşabilir. Başka kahve çeşitlerini de tercih edebilir, damak zevkinize göre kahve miktarını ayarlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Tiramisu Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için; tencereye unu, yumurtayı ve şekeri alın.
  2. Üzerine sütü ekleyin ve ocağa almadan güzelce çırparak homojen hale getirin.
  3. Ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
  4. Şerbet için; tencereye şekeri ekleyin.
  5. Üzerine sütü ilave edin. Süt kaynadıktan sonra kahveyi ekleyin ve çırparak 2-3 dakika daha ocakta tutun. Süt aşırı kaynar olmamalı, parmağınızı sokunca 4-5 saniye kalabiliyor seviyedeyse olmuş demektir.
  6. Kenara aldığınız kremanın üzerine peynirleri ekleyin ve pürüzsüz olana dek çırpın.
  7. Tepsiye önce yarım kepçe kahveli şerbetten dökün. Güllaç yapraklarını boyutuna uygun elinizle parçalayarak ya da keserek üzerine ekleyin.
  8. Bir güllaç yaprağını ekledikten sonra üzerine kahveli şerbetten bir kepçe ekleyin, kuru yeri kalmasın. İkinci güllaç yaprağını da yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın.
  9. Kremanızı bu kata güzelce yayın.
  10. Kremanın üzerine de yine aynı şekilde iki güllaç yaprağını şerbetten dökerek yerleştirin. Buzdolabına alın ve 3-4 saat dinlendirin.
  11. Dinlendikten sonra kakao serpin ve kahve çekirdekleriyle süsleyin.
  12. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Tiramisu Güllaç Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütünüz tam kaynamadan granül kahve eklerseniz parçalı bir görüntü oluşacaktır, arzu ederseniz bu şekilde de yapabilirsiniz.

Tiramisu Güllaç Tarifinin Servis Önerisi

Taze meyveler, ceviz, fındık ve kakaoyla servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?