hashasli-kakaolu-sekerpare-sunum-yemekcom
Ağızda Dağılır:

Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare Tarifi

18 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle

Haşhaşlı şerbetli tatlılar son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Şekerpare de bu tatlılar arasında oldukça önemli bir yere sahip. Değişik tatlılardan hoşlananlar, mutfağında farklılık arayanlar için bir tarif geliştirdik: Kakaolu Haşhaşlı Şekerpare.

Biz kesinlikle "brownie kurabiye" de derdik kendisine. O kadar yumuşacık ve ağızda eriyen çikolata tadına sahip bir tatlı ki..

Haşhaşları kıtır kıtır ağzınıza geliyor, sadece dışı haşhaş kaplama ; üzerinde ise bol fıstığıyla adeta bir lezzet patlaması.. Biz üzerini file fıstık ise süsledik, siz dilerseniz fındık, badem, ceviz gibi yemişler de kullanabilirsiniz. Evinizde ne varsa mükemmel uyumlu olacağına eminiz!

O halde tarifimizin ayrıntılarına geçelim, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti İçin:

  • 3,5su bardağışeker
  • 3,5su bardağısu
  • 3damlalimon suyu

Hamuru İçin:

  • 125gramtereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta beyazı
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 2,5yemek kaşığıirmik
  • 2,5su bardağıun
  • 2tepeleme yemek kaşığıkakao

Üzerini Bulamak İçin:

  • 1küçük kasesüt
  • 1orta boy kasehaşhaş
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye şeker ve suyu alın. Orta ateşte hafif ağdalı bir kıvama bürünene dek pişirin. Limon suyunu da ekleyin. Altını kapattıktan sonra kenara alın, şerbet tatlıların üzerine ılık dökülmeli.
  2. Tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyin.
  3. 1 yumurta akı ve 1 tam yumurtayı da ilave edin.
  4. Elinizle tüm karışımı birbirine yedirin.
  5. İrmiği üzerine ekleyin.
  6. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
  7. Kakaoyu da ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur haline getirin.
  8. Hamurdan ceviz boyutunda parçalar koparın ve elinizle dilediğiniz boyutta şekil verin.
  9. Hamuru önce süte batırın. İçinde çok fazla tutmamalısınız.
  10. Daha sonrasında haşhaş ile kaplayın.
  11. Tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin.
  12. 170 dereceye ayarlı fansız fırında orta rafta 35 dakika kadar pişirin. Bu kısımda kontrollü olmakta fayda var. Farklı fırınlarda zaman değişebilir.
  13. Pişen şekerpareleri fırından aldıktan sonra 3-4 dakika ilk sıcaklığını atması için bekleyin ve ardından ılık şerbet ile buluşturun. Vaktiniz varsa 1 gece, yoksa 4-5 saat dinlendirin.
  14. Leziz haşhaşlı kakaolu şekerpareler hazır. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

medinekocaman2512 Mayıs 2023 01:48
Tarif listesinde kakao yazmıyor ölçü ne kadar olacak?
Yanıtla
Yemek.com 12 Mayıs 2023 09:33
Yanıtla
Selamlar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. 2 tepeleme yemek kaşığı yeterli olacaktır. Sevgiler..

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?