Tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan şerbetli tatlılar, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İrmik soslu baklava, sosunun lezzetiyle özellikle öne çıkan bir tariftir. İncecik açılmış baklava yufkalarının arasına serilen harç ve üzerine dökülen şerbet, her lokmasında tatlı bir lezzet patlaması sunar. Bu muhteşem tatlı, özel günlerde, bayram sofralarında ve misafirliklerde sıkça tercih edilen bir tariftir. İşte irmik soslu baklava tarifi, tatlı severlerin dilinden düşmeyecek bir lezzet sunuyor. Bu lezzetli tarif, hem yapımıyla hem de tadıyla unutulmaz bir deneyim yaşatmaya hazır.
Sırrı Sosunda:
İrmik Soslu Baklava Tarifi
03 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;450/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
İrmik Soslu Baklava Tarifi İçin Malzemeler
İrmik Soslu Baklava Tarifi İçin:
- 10adetbaklavalık yufka
İrmik Soslu Baklava Tarifi Sosu İçin:
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)kabartma tozu
- 1çay bardağısıvı krema
- 1,5su bardağıkıyılmış fındık
İrmik Soslu Baklava Tarifi Şerbeti İçin:
- 2su bardağışeker
- 3su bardağısu
- 1tatlı kaşığılimon suyu
İrmik Soslu Baklava Tarifi Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İrmik Soslu Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Sos için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri alıp çırpın.
- Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve kremayı ekleyip karıştırın.
- İrmik ve kabartma tozunu da ilave edip akışkan bir sos edin. Sosu 10 dakika dinlendirin.
- Baklavalık yufkayı 2 adet üst üste koyun. Üzerine her yerine gelecek şekilde sostan dökün.
- Üzerine ince kıyılmış fındık serpip rulo şeklinde sarın. 2-3 parmak kalınlığında kesip borcama dizin.
- Tüm yufkaları bu şekilde bitirin. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Baklavaların üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbeti yavaşça dökün. 1 saat dinlendirin.
- İrmik soslu baklava tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
İrmik Soslu Baklava Tarifinin Servis Önerisi
Fındıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0