Lokum gibi şekerpare yapmaya ne dersiniz? Hem de bu sefer alışılagelmiş şekillerden farklı olarak hazırlanıyor. Haşhaşlı şekerpare tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Çatalda Dağılan:
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramoda sıcaklığında tereyağı
- 2adetyumurta
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağıirmik
- 1çay bardağıhindistan cevizi
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Şerbeti için:
- 3,5su bardağıtoz şeker
- 4,5su bardağısu
- 1-2damlalimon suyu
Üzerini bulamak için:
- 1küçük kasehaşhaş(sarı)
- 1su bardağısüt
Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbeti güzel çekmesini istiyorsanız tepsinizin üzerine başka bir tepsi kapayıp 5 dakika kadar hiç açmayalım.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayalım. Şekeri, suyu tencereye alalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunu da ekleyelim.
- 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakalım.
- Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta ve Hindistan cevizini alalım güzelce karıştıralım.
- Daha sonra irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Önce süte batırıp daha sonra haşhaşa bulayalım. Fırın tepsisine dizelim.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0