Lokum gibi şekerpare yapmaya ne dersiniz? Hem de bu sefer alışılagelmiş şekillerden farklı olarak hazırlanıyor. Haşhaşlı şekerpare tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
- 2 adetyumurta
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıtoz şeker
- 1 su bardağıirmik
- 1 çay bardağıhindistan cevizi
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 2,5 su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
- 3,5 su bardağıtoz şeker
- 4,5 su bardağısu
- 1-2 damlalimon suyu
Şerbeti için:
- 1 küçük kasehaşhaş(sarı)
- 1 su bardağısüt
Üzerini bulamak için:
Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbeti güzel çekmesini istiyorsanız tepsinizin üzerine başka bir tepsi kapayıp 5 dakika kadar hiç açmayalım.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti hazırlayalım. Şekeri, suyu tencereye alalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunu da ekleyelim.
5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta ve Hindistan cevizini alalım güzelce karıştıralım.
Daha sonra irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Önce süte batırıp daha sonra haşhaşa bulayalım. Fırın tepsisine dizelim.
Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
