Çatalda Dağılan:

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Çatalda Dağılan:

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
soframandalin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
soframandalin
7022 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
1 saat
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
5
Gökçen Mutaf
Şubat 17
15 dakika

Lokum gibi şekerpare yapmaya ne dersiniz? Hem de bu sefer alışılagelmiş şekillerden farklı olarak hazırlanıyor. Haşhaşlı şekerpare tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 çay bardağıhindistan cevizi
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2,5 su bardağıun(kontrollü ekleyelim)

    Şerbeti için:

  • 3,5 su bardağıtoz şeker
  • 4,5 su bardağısu
  • 1-2 damlalimon suyu

    Üzerini bulamak için:

  • 1 küçük kasehaşhaş(sarı)
  • 1 su bardağısüt

Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti güzel çekmesini istiyorsanız tepsinizin üzerine başka bir tepsi kapayıp 5 dakika kadar hiç açmayalım.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbeti hazırlayalım. Şekeri, suyu tencereye alalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım.

  2. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunu da ekleyelim.

  3. 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakalım.

  4. Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta ve Hindistan cevizini alalım güzelce karıştıralım.

  5. Daha sonra irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

  6. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

  7. Önce süte batırıp daha sonra haşhaşa bulayalım. Fırın tepsisine dizelim.

  8. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?