Sabah ve öğlen ne zaman istersen o zaman yap ye. Kolay beklemenize bile gerek yok. Hamur kızartması tarifi ile tadına doyulmayacak bir hamur olacak kendisi. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Aklına Geldiği An Yap:
Hamur Kızartması Tarifi
27 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1,5-2tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Bir de hamuru ne kadar inceltirseniz o kadar ince olur ve kabarmaz. Yağ biraz önemli az yağ olursa yanabilir hemen çokta yağ olmasın çekebilir. orta bir yağ ayarlayın kendiniz tavanıza göre tavanızı da büyük seçmeyin.
Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri sırasıyla bir kaba alacağız. Önce yumurta ve yoğurdu koyalım iyice karıştıralım.
- Ardından yağı tuzu ve kabartma tozunu koyalım hafif karıştıralım.
- En son unu koyalım yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuz hazır.
- Yoğurduğumuz hamuru hafif unladığımız tezgaha alalım oklava ve ya merdane yardımıyla hamuru açalım.
- Ben kabımındaki hamuru ikiye ayırıp öyle açıyorum daha rahat alanım olsun diye.
- Bir de hamuru ne kadar inceltirseniz o kadar ince olur ve kabarmaz.
- Hamurunuzu orta bir şekilde açın. Hamurunuzu boydan boya kesin kare kare yuvarlak farketmez ne kadar büyüklükte isterseniz o kadar kesin tabi kocaman yapmayın.
- Ben boyutunu kendi kesimime göre ayarlıyorum. Tavamızın içerisine sıvı yağ koyup,kızgın yağda hamurlarımızı önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
1