Name: Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Frambuaz ve çikolatanın uyumu, sünger gibi yumuşacık pandispanyası, çok hafif pasta kremasıyla sizleri çok mutlu edecek bu pasta! Frambuazlı çikolatalı yaş pastayı yemeye doyamayacaksınız.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta için:

250 gram kek unu
1 yemek kaşığı kakao
300 gram toz şeker
110 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
1/2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat

Krema için:

4 su bardağı pudra şekeri
220 gram labne
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilin

Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

2 adet yumurtayı şekerle ve tereyağı ile birlikte çırpalım. Daha sonra ayrı bir kapta unu, karbonatı, vanilyayı ve kakaoyu karıştıralım.
Çırptığımız yumurtaların içine sütü, limon suyu ve sirkeyi de ekleyip karıştıralım, daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
Kıvam alan harcımızı yağlanmış olan kek kalıbımıza boşaltalım. 180 derece de önceden ısıtılmış olan fırınımıza verip 25-30 dakika kadar pişirelim.
Kremayı hazırlamak için 4 su bardağı pudra şekerini tereyağ ile çırpalım. Daha sonra içine labneyi ve vanilyayı ekleyelim. Kıvam alan kremayı buzdolabında 1 saat dinlendirip kullanabiliriz.
Pastamızı frambuaz ve parçacıkları ile süsleyip 1 gün dinlendirip afiyet yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?