Tanesi 4 Liraya:

Fırında Lahmacun Tarifi

Tanesi 4 Liraya:

Fırında Lahmacun Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85689 takipçi220 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika

Lahmacun fırınlarındakine taş çıkartacak, çıtır çıtır hamuru lezzetli iç harcıyla ev yapımı fırında lahmacun tarifi"Şeflerimiz Yaptı: Tanesi 4 Liralık Lahmacun Tarifi vs. Tanesi 40 Liralık Lahmacun Tarifi" videomuz için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Hamurunu kendiniz hazırlayıp da açtığınız, iç harcını kendi ellerinizle hazırladığınız; üstüne üstlük ekonomik olan bir fırında lahmacun tarifi denemeye var mısınız? Çıtır hamuru ve lezzetli iç harcıyla evde hazırlamaya doyamayacağınız fırında lahmacun tarifini sizler için hazırladık, afiyetler olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu, şeflerimiz Ferhat ve Yasemin'in hazırladığı 4 liralık ve 40 liralık lahmacun tariflerini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Fırında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 400 gramun(yaklaşık 3 su bardağı)
  • 280 gramsu
  • 1 çay kaşığıtuz

    İç harcı için:

  • 150 gramkıyma
  • 1 adetdomates
  • 2 adetsivri biber
  • 1 adetçarliston biber
  • 1 adetkapya biber
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 adetsoğan
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıisot
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

    Garnitürleri için:

  • 1/2 adetsoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 adetdomates
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Fırında Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için una tuzu ekleyin ve ortasını açıp suyu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur toparlanınca pürüzsüz olana kadar on dakika yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve dinlendirin.

  2. Lahmacun harcı için soğan hariç sebzeleri doğrayabildiğiniz kadar küçük doğrayın ve derin bir kaba alın. Sebzelere soğanı rendeleyerek ekleyin. Kalan harç malzemelerini de ekleyip yoğurun ve buzdolabında dinlendirin.

     

  3. Hamuru bezelere ayırın ve tekrar yuvarlayın. Un yardımı ile hamuru ince ve yuvarlak bir şekilde açın. Fazla ununu silkelediğiniz hamurun üzerini ince şekilde kaplayacak şekilde harcı yayın.

     

  4. Fırını 230 derecede ısıtın. Bu esnada rahat pişirebilmek için varsa bir sac ya da boş tepsiyi de fırında ısıtın.

  5. Hazırladığınız lahmacunu unladığınız bir kürek ya da tabak yardımıyla fırındaki sacın üzerine bırakın. Kenarları kızarana kadar pişirin.

  6. Lahmacunu servis ederken; ince doğranmış , sumak ve tuzla ovulmuş soğan, ince kıyılmış maydanoz, domates ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?