https://yemek.com/tarif/firinda-soslu-tavuk-baget/ | Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi
Yumuşacık Pişer:

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mangal yakıldığında kebap kadar çok sevilen lezzet tavuk oluyor. Hem ekonomik olması nedeniyle hem de lezzetinin sevilmesinden ötürü son zamanlarda da daha sık tercih edilmeye başlanan etlerden. Mangalda tavuk pişirildi mi içi yumuşacık ve sulu kalması, üzerinin de nar gibi kızarılması en büyük beklentimiz. Size bu lezzeti fırında pişirerek de yakalayabileceğinizi söylesek, illa mangal yakmanıza gerek yok desek, ne dersiniz? İşte gelin! O tarifle tanıştıralım sizi. Karşınızda: Fırında soslu tavuk baget tarifi.

Sırrı sosunda saklı olan bu nefis tarifi dilerseniz birkaç gün önceden yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosunu içine çektikçe lezzeti de güzelleşecektir. Damak zevkinize bağlı olarak içine acı biber de ilave edebilirsiniz. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adettavuk baget

Sosu için:

  • 1,5yemek kaşığısalça
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıacı toz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 2dişsarımsak

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir kabın zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharları alıp güzelce çırpın.
  2. Ardından içerisine tavuk bagetleri koyarak güzelce harmanlayın.
  3. Kabın üzerine streç bir filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.
  4. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine bagetlerinizi dizin. Üzerine kalan sosu da gezdirin veya fırça yardımıyla sürün.
  5. 190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirirken yanına ortadan ikiye bölünmüş sarımsak ya da sebzeler de koyabilirsiniz tepsinize.
  6. Ardından üzeri kızarıp tavuklar tam istediğiniz gibi pişince fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1319 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Dilan Erdemir23 Haziran 2021 12:31
Bir saat bekletmeden yaparsak bir şey olur mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 9:20
Yanıtla
Merhaba, bir sorun olmaz tabii bekletmeden de yapabilirsiniz. Sadece bekletme aşaması marinasyonun tavuğa geçerek tavuğun yumuşamasına, baharatların tüm tadını almasına olanak sağlıyor.
Ayla Yalçın9 Mayıs 2021 11:26
Merhaba aynı tarifi tencerede yapabilirmiyiz
Yanıtla
Ayşegül Uslu 9 Mayıs 2021 11:36
Yanıtla
Merhaba, evet yapabilirsiniz. Bagetler sosunun içinde bekledikten sonra, geniş bir tencerede tavukları az yağla renk alana dek kızartın. Ardından tencereye 1 bardak kadar su ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye bırakın. Tavukların içi tamamen pişene dek, gerektikçe su eklemesi yaparak pişirmeye devam edin.
cimengulsah27 Nisan 2021 1:17
Merhaba zeytinyağı mı kullandınız sıvıyağ mı ?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 27 Nisan 2021 1:26
Yanıtla
Merhaba biz zeytinyağı kullandık ama dilerseniz siz sıvı yağ ile de yapabilirsiniz.
Atakan_Dikmen20 Nisan 2021 10:35
Tavuğun derisi soyulmalımı
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Nisan 2021 11:03
Yanıtla
Merhaba, tercihinize bağlı olarak soyabilirsiniz. Tarifte derisiyle birlikte pişiyor, dışı çıtır çıtır oluyor.
cimengulsah27 Şubat 2021 7:33
Salça her ikisinden de mi ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Mart 2021 7:25
Yanıtla
Tercihen domates salçası fakat biber veya karışık salçası karışık da olabilir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?