Farklı ve Lezzetli:

Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Farklı ve Lezzetli:

Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dente_Siyah_Sarimsak
Dente_Siyah_Sarimsak
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
5
Ferhat Bora
Mart 20, 2019
1.5 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
30 dakika
Vestel
Ocak 2

Siyah sarımsaklı yemek tariflerine bir yenisini ekledik. Bugün size tarifini vereceğimiz lezzetli yemeğin adı: SİYAH SARIMSAKLI VE SEBZELİ FIRINDA KUZU GERDAN. Et yemeklerinin kemikli olarak pişirilmesi yemeği daha lezzetli yapar ancak kemikli eti yemeyi genelde zor bulduğumuz için kemiksiz etleri daha sıkça kullanırız. Kuzu gerdanın sadece ortasında bir kemiği vardır ve bu kemikten et kolayca ayrılır. İçine siyah sarımsak lezzetinin de girdiği bu enfes fırın yemeğini ilk kez sizin için pişirip paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Umarız siz de beğenerek yersiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 dilimkuzu gerdan eti
  • 12 dişsiyah sarımsak
  • 9 dişsarımsak
  • 12 adetarpacık soğan
  • 1 adetbüyük boy havuç
  • 4 adetorta boy mantar
  • 4 adetcherry domates
  • 1 adettatlı patates
  • 2 adetkırmızı biber
  • 2 adetçarliston biber
  • 1 yemek kaşığısoya sosu
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıtane karabiber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tarifinin Pişirme Önerisi

En büyük boy (45*50cm) fırın pişirme poşeti kullanmanızı öneririz.

Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir tencereye tereyağını koyun, yüksek ateşte etleri arkalı önlü rengi değişene kadar mühürleyin. Bu aşamada etlerin her yüzü sadece 1-2 dakika ısı görmeli, daha uzun değil.

  2. Mühürlenen etleri pişirme poşetine alıp, içine sebzeleri koyun. Tatlı patatesi ve havucu 4 parçaya, biberleri de 2 parçaya bölerek ekleyin. Diğer sebzeleri bütün olarak poşete koyun. Tane karabiberi serpiştirin.

  3. Ayrı bir kasede su, salça, soya sosu, zeytinyağı, kekik, pul biber, tuzu karıştırarak üzerine dökün. Poşetin ağzını bağlayıp, kürdanla 2 yerinden delik açın.

  4. Önceden 170 santigrat derecede ısıtılmış  fırında orta kata tepsinizi yerleştirip 1,5 saat pişirin. Afiyet olsun…

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?