https://yemek.com/tarif/manti-tadinda-arpa-sehriye/ | Mantı Tadında Arpa Şehriye Tarifi
Elde Açmaları Unutun:

Mantı Tadında Arpa Şehriye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantıyı kim sevmez ki, o nefis tadı, bol sarımsaklı yoğurdu ve nefis kırmalı içç harcıyla hepimizin gönlünün fatihi kendisi ancak yapılışı pek zahmetli bir yemek. Hem zaman alıyor hem de hemencecik yeniliyor ve bitiyor maalesef. İşte canınız mantı istediğinde ama vaktiniz de çok olmadığında hayat kurtaracak bir tarif geliyor. Mantı tadında arpa şehriye ile mantı krizlerine bir son vereceksiniz. O kadar lezzetli ki orijinal mantının tahtına bile el koyabilir. Şehriyeleri pişirin, biraz sarımsaklı yoğurt ve enfes bir kıymalı sos. Hepsi bu kadar ama lezzeti tabi ki olay. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mantı Tadında Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2su bardağıarpa şehriye
  • 2,5su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Kıymalı sos için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 150gramkıyma
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Yoğurtlu sos için:

  • 1kaseyoğurt
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıtuz

Mantı Tadında Arpa Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye aldığınız tereyağı ve zeytinyağında arpa şehriyeleri renkleri dönene dek yaklaşık 5 dakika boyunca kavurun.
  2. Renk aldıklarında üstlerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin, tencerenin altını kısın, kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene dek bu şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin.
  3. Pilav demini alırken soğanı yemeklik doğrayın ve içine kıymayı ekleyin. Kıymanın rengi dönünce salçasını ve baharatlarını da ilave edin. Kıvamı çok yoğun gelirse biraz su da ekleyebilirsiniz.
  4. Demini almış olan arpa şehriyeyi derince bir kaseye alın ve sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üstüne de hazırladığınız kıymalı sostan dökün ve servis edin.Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi842 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Secily10 Ocak 2021 6:54
Tam bir mantı tadı elbette yok fakat kendi tadı inanılmaz iyi, öğlen yemeği ve akşam yemeği olarak tercih edilebilir 😊
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?