En lezzetli kış sebzelerinden biridir karnabahar. Her ne kadar pişerken kokusundan pek hoşlanmayanlar olsa da tadı pek güzeldir. Haşlaması, kızartması, yemeği, kısacası her hali güzeldir karnabaharın. Eğer siz de karnabaharın her halini seviyorsanız bir de böyle deneyin! Kıymalı karnabahar yemeği ile beşamel sosu birleştirdik, kaşar peyniri ile üzerini kaplayıp fırına verdik. Hem ana yemek hem de yardımcı yemek olarak sunabileceğiniz nefis bir yemek oldu.
Kış da gelmişken, mevsiminde, en güzel haliyle karnabaharları değerlendirme zamanı. Şimdiden ellerinize sağlık!
Yorumlar
2