Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi
Üstelik Çok Hafif:

Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi

04 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle

Arpa şehriye, hep pirinç pilavının içinde renk olarak kalacak değildi, bu sefer kendisi başrole geçti. Neticede o da bir makarna çeşidi ve sadece şekli arpaya benzediğinden ve minik minik olduğundan dolayı yıllarca geri planda kaldı. Mağrurdu, hiç şikayet etmedi ama artık o da sofralarda aradığı yeri bulmak istiyor. Tek başına bir öğün olmak istiyor.

İşte bu hafif ve leziz tarifle arpa şehriyeye istediğini veriyoruz. İçinde biraz peynir, biraz ıspanak, biraz arpa şehriye ve bolca lezzet var. Yapması kolay ve pratik, tadı hafif ve güzel. Fırından çıkınca üstü kızarmış çıtır çıtır, içi yumuşacık ve çok doyurucu. Hadi, paketlerin dibinde kalan arpa şehriyelerinizi toparlayın, onları değerlendirip, mükemmel bir ana yemeğe çevirme zamanı geldi. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için664/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramarpa şehriye
  • 60grammargarin
  • 6adettaze soğan
  • 400gramıspanak
  • 2yemek kaşığıun
  • 1litresüt
  • 250grammihaliç peyniri
  • 250gramsüzme beyaz peynir
  • 3yemek kaşığıdereotu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifinin Püf Noktası

Mihaliç peyniri bazı yörelerde kelle peyniri ya da gönen peyniri olarak da geçmektedir. Mihaliç peyniri yerine hellim peyniri de kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Arpa şehriyeleri, tuzlu kaynar suyun içerisine alın ve yumuşayana dek haşlayın, ardından süzüp bir kenara alın.
  2. Margarinin 20 gramını büyük bir tencerede eritip, kızdırın ve ardından ince ince doğradığınız taze soğanları içerisine atıp bir kaç kez karıştırın.
  3. Tuz ve karabiber ilave edip, yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar pişene dek kavurun.
  4. Ardından içine süzüp bir kenara aldığınzı arpa şehriyeleri de ilave edin ve güzelce karıştırıp, altını kapatın.
  5. Kalan margarini bir tencereye alın, eritin ve içerisine unu ilave edip, un renk değiştirene dek kavurun.
  6. Altını kapatın ve sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş margarinli un karışımına ekleyin. Tüm sütü koyduktan sonra ocağın altını tekrar açın ve sos koyulaşana dek yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
  7. Mihaliç peynirinin 3’te 2’sini bu sütlü sosa ekleyin, ardından beyaz peyniri de ilave edin ve peynirler eriyene dek karıştırın.
  8. Peynirler eriyince sosu ocaktan alın ve içerisine dereotunu ekleyip karıştırın.
  9. Hazırladığınız sosu, ıspanakla karıştırdığınız arpa şehriyelere ekleyin ve güzelce karıştırarak birbirine yedirin.
  10. Ardından bu karışımı ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın, üstüne kalan mihaliç peynirlerini serpiştirin, ve önceden ısıttığınız 190 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

4

İPEK♥️NEVRİYE😍7 Şubat 2022 16:18
Ben tereyağı kullanarak yaptım. Gerçekten çok lezzetli oldu. Ispanak sevmeyen çocuklar bile rahatlıkla yiyebilir. teşekkürler tarif için.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 11 Şubat 2022 16:32
Yanıtla
Tarifimizi beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
Mr_Owl25 Ocak 2022 12:37
Yemek çok oturaklı görünüyor. Tarif de öyle, ancak bu devirde tarifinize margarin gibi tamamen kimyasal bir ürünü (gıda olmadığı kanıtlanmıştır) değil de tereyağ eklemiş olsaydınız daha iyi olurdu.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 26 Ocak 2022 11:27
Yanıtla
Merhaba, güzel yorumunuz için teşekkür ederiz. Bu tarif için damak tadınıza tereyağı ya da sıvı yağ kullanabilirsiniz. Biz kullanıcılarımız için maliyeti azaltmak adına margarin kullanarak hazırladık.:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?