Tüm malzemeler hazırsa durmak için hiçbir bahane yok; hadi bakalım mutfağa. File bademli kıtır kıtır galetalar yapıyoruz çayın yanına. Daha ne olsun?
Kıtır Kıtır:
File Bademli Galeta Tarifi
03 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
File Bademli Galeta Tarifi İçin Malzemeler
Galetalar için:
- 150gramun
- 50gramtam buğday unu
- 30gramtereyağı
- 10gramyaş maya
- 150mililitresüt
- 5gramtuz
- 10gramtoz şeker
- 100gramçekirdek içi
Üzeri için:
- 1adetyumurta akı
- 1avuçfile badem
File Bademli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, tam buğday unu, tereyağı, maya, ılık süt, tuz, şeker ve çekirdek içini yoğurarak homojen bir hamur hazırlayın ve hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru parçalara ayırın ve 15 cm uzunluğunda silindir şekline getirip fitilleyin. Hamurları az yağlanmış tepsiye alın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Hamurları alın ve 30 cm olacak şekilde fitilleri uzatın, tepsiye alın.
- Yumurta beyazına 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırın ve hamurların üzerine sürün; üstüne de file badem veya çekirdek içi serpiştirip hafifçe bastırın.
- 25 dakika fırında pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0