Hazırlar Bir Yana:

Profiterol Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

03 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatlerinize güneş gibi doğacak profiterol tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

1su bardağısu
1su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un
2yemek kaşığıtereyağı
3adetyumurta
1yemek kaşığışeker

Krema İçin:

2,5su bardağısüt
1su bardağışeker
2yemek kaşığıun
1yemek kaşığınişasta
1adetyumurta sarısı
1paketvanilya

Çikolata Sosu İçin:

200mililitrekrema
1yemek kaşığıtereyağı
120grambitter çikolata
1/2çay bardağısüt

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Krema için sütü tencereye alalım.
Vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıralım.
Tencereyi ocağa alıp kıvama gelinceye kadar pişirelim. Kremayı ocaktan alıp, vanilya ekleyip çırpalım.
Kremayı 4-5 saat dolapta soğutalım.
Hamur için su, tereyağı ve şekeri koyup eritelim. Unu koyup kavuralım.
Hamur iyice toplayınca bir kaba alıp soğutalım. Soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım. İlk başta dağılacak sonra toplayacaktır.
Çikolata sosunu yaparken krema, süt ve tereyağını bir koyup ısıtalım.
Sonra çikolatayı koyup eritelim, iyice kıvama gelince ocaktan alalım.
Hamuru tepsiye ufak ufak sıkalım.
180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Hamurları pişirince ikiye bölüyoruz ama sonunu kesmiyoruz. İçlerine kremayı sıkıyoruz. Üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!