Hazırlar Bir Yana:

Profiterol Tarifi


Çay saatlerinize güneş gibi doğacak profiterol tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3adetyumurta
  • 1yemek kaşığışeker

Krema İçin:

  • 2,5su bardağısüt
  • 1su bardağışeker
  • 2yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilya

Çikolata Sosu İçin:

  • 200mililitrekrema
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 120grambitter çikolata
  • 1/2çay bardağısüt

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krema için sütü tencereye alalım.
  2. Vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıralım.
  3. Tencereyi ocağa alıp kıvama gelinceye kadar pişirelim. Kremayı ocaktan alıp, vanilya ekleyip çırpalım.
  4. Kremayı 4-5 saat dolapta soğutalım.
  5. Hamur için su, tereyağı ve şekeri koyup eritelim. Unu koyup kavuralım.
  6. Hamur iyice toplayınca bir kaba alıp soğutalım. Soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım. İlk başta dağılacak sonra toplayacaktır.
  7. Çikolata sosunu yaparken krema, süt ve tereyağını bir koyup ısıtalım.
  8. Sonra çikolatayı koyup eritelim, iyice kıvama gelince ocaktan alalım.
  9. Hamuru tepsiye ufak ufak sıkalım.
  10. 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Hamurları pişirince ikiye bölüyoruz ama sonunu kesmiyoruz. İçlerine kremayı sıkıyoruz. Üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Fatih Yıldırım
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide...
Devamını okuyun
0takipçi49 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?