Yumuşacık Olur:

Ev Yapımı Bazlama Tarifi

Yumuşacık Olur:

Ev Yapımı Bazlama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
vildan ergin
8405 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
5
Vestel
Ağustos 26, 2020
40 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Çok pratik ve yumuşacık bir tarif geliyor kahvaltı sofralarınıza. Bu nefis ev yapımı bazlama tarifiyle nefis sabahlara uyanılacak artık. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıılık su
  • 1,5 su bardağıılık süt
  • 1/2 paketyaş maya
  • 8 su bardağıun
  • 1 yemek kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker

Ev Yapımı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unun hepsini derin bir kaba dökün. Tuzunu da ekleyip karıştırın. Ununuzun ortasını havuz şeklinde açıp diğer malzemeleri de ekleyip elinizle iyice yoğurun.

  2. Yoğurma esnasında hamur elinize yapışacaktır. Sakın tekrar un eklemeyin. Hamurunuzu kolay yoğurmak için ellerinizi suyla ıslatıp o şekilde rahat yoğurabilirsiniz.

  3. Hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kaplayın. Kalın bir beze sarıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

  4. Hamurunuz iki katına çıktıktan sonra elinizle hamurun havasını alıp biraz yoğurun. Tekrar streçleyip bir 20 dakika daha mayalanmaya bırakın.

  5. Mayalanan hamurunuzu 8 eşit bezeye bölüp elinizle yuvarlayın. Bu esnada çok az un kullanabilirsiniz.

  6. Bezeleri teker teker merdane kullanmadan elinizle çok rahatlıkla açabilirsiniz. (Ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde elinizle genişletin.)

  7. Tavanızı ocağın büyük gözünde kızdırın. Bazlamanın birini tavaya yerleştirip ocağın ateşini orta seviyeye indirin.

  8. Bazlamalarınız pişerken tavanızın kapağını kapalı tutun. Bazlamanın bir tarafını ortalama 1,5 dakika kadar pişirin. Diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.

  9. Pişen bazlamalarınızın üzerini bir bezle örtün. 25 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra istediğiniz arzuda servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?