Yumuşacık Olur:

Ev Yapımı Bazlama Tarifi


Çok pratik ve yumuşacık bir tarif geliyor kahvaltı sofralarınıza. Bu nefis ev yapımı bazlama tarifiyle nefis sabahlara uyanılacak artık. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1/2paketyaş maya
  • 8su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker

Ev Yapımı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unun hepsini derin bir kaba dökün. Tuzunu da ekleyip karıştırın. Ununuzun ortasını havuz şeklinde açıp diğer malzemeleri de ekleyip elinizle iyice yoğurun.
  2. Yoğurma esnasında hamur elinize yapışacaktır. Sakın tekrar un eklemeyin. Hamurunuzu kolay yoğurmak için ellerinizi suyla ıslatıp o şekilde rahat yoğurabilirsiniz.
  3. Hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kaplayın. Kalın bir beze sarıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Hamurunuz iki katına çıktıktan sonra elinizle hamurun havasını alıp biraz yoğurun. Tekrar streçleyip bir 20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamurunuzu 8 eşit bezeye bölüp elinizle yuvarlayın. Bu esnada çok az un kullanabilirsiniz.
  6. Bezeleri teker teker merdane kullanmadan elinizle çok rahatlıkla açabilirsiniz. (Ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde elinizle genişletin.)
  7. Tavanızı ocağın büyük gözünde kızdırın. Bazlamanın birini tavaya yerleştirip ocağın ateşini orta seviyeye indirin.
  8. Bazlamalarınız pişerken tavanızın kapağını kapalı tutun. Bazlamanın bir tarafını ortalama 1,5 dakika kadar pişirin. Diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
  9. Pişen bazlamalarınızın üzerini bir bezle örtün. 25 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra istediğiniz arzuda servis edebilirsiniz.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?