Ben Bunu Yerim:

Üç Farklı İftariyelik Meze Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Üç Farklı İftariyelik Meze Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85193 takipçi217 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Temmuz 16
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 22, 2019
10 dakika
4.5
Emre Turan
Aralık 28, 2017
5 dakika
4.5
Alp Tuncer
Şubat 16, 2015
30 dakika

İftara gelecek misafirleriniz var, çok da az vaktiniz kaldı. Misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlamak ve damaklarınızda şahane tatlar bırakmak istiyorsunuz. Ya da ev halkına şöyle unutulmaz bir iftar sofrası kurma hazırlığındasınız. Masada farklı renkler, şık sunumlu lezzet olsun diyorsanız tam da yerine geldiniz! En fazla 30 dakikada hazırlayabileceğiniz, masadaki herkesin lezzetlerine hayran kalacağı meze tariflerimizle karşınızdayız.

Antalya'nın en sevilen tariflerinden olan hibeş, Girit mutfağının nefis armağanı Girit ezmesi ve nefis mi nefis patlıcan salatası hazırlayacağız hep birlikte. Sıcacık pidelerde sofradaysa, şov başlasın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Üç Farklı İftariyelik Meze Tarifi İçin Malzemeler

    Girit ezme tarifi için:

  • 150 gramlor peyniri
  • 150 grambeyaz peynir
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağıtoz kabak çekirdeği
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 5 adetceviz
  • 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Hibeş için:

  • 1,5 su bardağıtahin
  • 3/4 su bardağısu
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetlimon suyu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

    Patlıcan salatası için:

  • 3 adetközlenmiş patlıcan
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 7-8 adetcherry domates
  • 5-6 yapraktaze fesleğen
  • 5-6 adetzeytin
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkekik

Üç Farklı İftariyelik Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hibeş için:

  1. Tahini bir kabın içerisine alın, tuz, baharatlar, sarımsak, limon suyu ilave edin. Güzelce karıştırın.

  2. Suyu azar azar ilave ederek bir yandanda karıştırarak açın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek ve baharatlar serperek servis edin.

    Patlıcan salatası için:

  1. Köz patlıcanları küp küp doğrayın. İçerisine ezilmiş sarımsak, kekik, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenerek dinlendirin.

  2. Servis etmeden once kıyılmış fesleğen, kiraz domates ve zeytin ekleyin. Ardından servis edin.

    Girit ezmesi için:

  1. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Güzelce ezerek karıştırın.

  2. Üzerini ceviz, dereotu ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?