Mis gibi kokusuyla üzerinde susam ve çörek otuyla Ramazanın vazgeçilmezi bir lezzete ne dersiniz. Evde Ramazan pidesi tarif için sizi mutfağa kadar alalım.
Misler Kokan:
Evde Ramazan Pidesi Tarifi
27 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Evde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5su bardağıun
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıtoz şeker
- 1su bardağısıcak su
- 1çay bardağısüt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamçörek otu
- 1tutamsusam
Evde Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Mayalandırmaları dikkatli ve eksiksiz yapalım. Şekil vermek için.
Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini sırasıyla ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuz kıvama gelince tezgaha alıp tezgahta yoğurmaya devam edelim.
- Hamurumuz biraz ele yapışır olacaktır sıkıntı etmeyin.
- Hamurumuzu 1 saat mayalandıralım. Hamurumuzu tezgaha alıp 2 ye bölelim.
- Hamuru bu aşamada havasının gitmemesi için yoğurmayalım sadece alt taraflarından toplayalım.
- Hamuru tepsiye alıp 15 dakika daha mayalandıralım. Elimizi sıvı yağa batırıp parmak uçlarımızla hamuru eşit şekilde açalım.
- Parmak uçlarını sıvı yağa batırıp pidemize şekil verelim. Bu aşamada son kez 15 dakika mayalandıralım.
- Üzerine yumurta sarısını sürelim. Pidemizin üzerine çörek otu ve susam serpelim.
- 220 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Pidemiz piştikten sonra yumuşak olması için üzerine havlu kapatalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0