İftara Hazır:

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi

Name: Yumuşacık Ramazan Pidesi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Kısa surede sıcacık pide masanızda olsun istiyorsunuz bu tarif size göre. Yumuşacık ve bereketli ramazan pidesi tarifi karşınızda.

ÜYE

le cordon bleu student 👩🏼‍🍳

2 adet

20 dakika

30 dakika

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Tüm sıvılar bir kaba alınıp maya içinde eritilir ve yarım bardak un eklenerek 15 dakika mayanın aktive olması için beklenir.
Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan kıvama gelene kadar hamur kıvamına getirilir, en az 1 saat üstü kapalı mayalamaya bırakılır.
Sonrasında mayalanan hamurun havası alınır ve merdane ile açılarak 2 adet pide elde edilir. Tepsi mayasına bırakılır 30 dakika.
En son elle şekil verilir, üzerine ve yumurta sarısı sürülür, çörek otu üzerine serpilir.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika fırının altına sıcak su konularak pişirilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Cesmerim 11 Mayıs 2020 08:45

Yahu arkadasin tum sivilar demisin bende yumurta dahil edip karistirdim. :)
Rukiye Kök 2 Mayıs 2020 15:10

bende aynı soruyu sorcakdm instant kuru maya var ewde
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 22:47
  
  Merhabalar, 1 paket yaş maya yaklaşık 42 gram ediyor, onun yerine 14 gram aktif kuru maya veya 7 gram instant maya kullanabilirsiniz.
Nesligul Balci Budulğan 2 Mayıs 2020 10:15

yaş maya yerine kuru maya kullansak nasıl olur
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 22:46
  
  Tabii ki kullanabilirsiniz. 1 paket yaş maya yaklaşık 42 gram, onun yerine 14 gram aktif kuru maya veya 7 gram instant maya kullanabilirsiniz.